网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香炸麻辣鱼块
释义
“香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”
食材明细
主料
草鱼
1000克
蚝油
15克
酱油
20克
料酒
40克
辅料
葱
40克
姜
40克
辣椒面
20克
调料
花椒
5克
面粉
适量
玉米淀粉
适量
盐
一大勺
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香炸麻辣鱼块的做法步骤
1
草鱼处理干净切块备用。
2
葱姜切成薄片。
3
把葱、姜、花椒、辣椒面放入鱼块里,倒入料酒去腥。
4
加入酱油上色增香。
5
加入蚝油提鲜入味。
6
加入一大勺食用盐。
7
搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一个小时入味。
8
腌好的鱼块去掉葱姜片,放入干净的盆中,加入面粉和玉米淀粉。
9
盖上锅盖来回的抖几下,使鱼块均匀的沾满面粉。
10
锅里倒入适量的食用油,待油七成热时放入鱼块。
11
炸至金黄,捞出即可。
小窍门
处理鱼时在鱼头和鱼身链接处切一刀,轻拍鱼背,抽出鱼腥线,腌制时再用料酒去腥,这样成品就没有丝毫的鱼腥味了。鱼块较大,腌制时间久点会更入味。成品外酥里嫩,鲜香入味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
萝卜干包子
金针菇炒芹菜
芥兰炒五花肉
蒜苗炒肉
香菇炒虾仁
胡萝卜酿虾仁
关东煮
盐爆花生(微波)
麻辣风味腊肠
酱鸡蛋木耳拌意面
抹茶香糕
#鸡蛋美食#鸡蛋饼
柠香煎鳕鱼
糯米灌猪大肠
蜂蜜软麻花
清蒸鸡肉丸
猪耳朵拌黄瓜
“鸡蛋美食”罗马盾牌
清炒山药木耳
美味佛跳墙盆菜
椰香小面包
黑椒双豆腐
清霾爽口菜
简易味增饭团
葡萄干??南瓜??发糕
庸医杀人
庸夫什么什么的成语
庸夫俗子
庸庸什么什么的成语
庸庸碌碌
庸懦什么什么的成语
庸懦无能
庸耳什么什么的成语
庸耳俗目
庸言什么什么的成语
庸言庸行
廉什么不什么的成语
廉什么什么公的成语
廉什么什么刿的成语
廉什么什么懦的成语
谒汉高庙(隋末唐初·李百药)
谒江华曾百里(宋·刘过)
谒江州易彦章(宋·度正)
谒江渎庙(宋·喻汝砺)
谒河上公庙(唐·祖咏)
谒河内公墓(明·胡俨)
谒法报庵主不值(宋·释怀深)
谒法门寺真身五十韵(唐·佚名)
谒泗州祖陵(明·欧大任)
谒泰伯庙(宋·杨简)
谒泰伯庙(清·朱彝尊)
谒泰陵(明·严嵩)
谒洪公祠有感(明·刘钦翼)
谒洪泽镇龙祠(宋·袁说友)
谒济祠作(宋·文彦博)
以新闻为业--当代中国调查记者的职业意识研究/新闻传播学新锐丛书
基本公共服务均等化--基础制度安排及政策选择(基于制度经济学视角)
中国现代文学作家作品选读
中美新闻传播比较研究--话语文本结构/新闻传播学新锐丛书
企业水战略
中国学习者语料库中的动品组合研究--认知语言学视角/当代语言学研究文库
哑巴英语终结者(九英真经系列图书)
新手炒黄金从入门到精通
房地产会计实操从入门到精通
企业纳税实操从新手到高手(超值升级版)
出纳实操从新手到高手(超值升级版)
会计实操从新手到高手(超值升级版)
流程化培训模式--铁路员工培训模式的创新与实务
稻盛和夫的28个经营哲学
稻盛和夫的28个工作哲学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/25 21:04:49