网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香炸麻辣鱼块
释义
“香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”
食材明细
主料
草鱼
1000克
蚝油
15克
酱油
20克
料酒
40克
辅料
葱
40克
姜
40克
辣椒面
20克
调料
花椒
5克
面粉
适量
玉米淀粉
适量
盐
一大勺
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香炸麻辣鱼块的做法步骤
1
草鱼处理干净切块备用。
2
葱姜切成薄片。
3
把葱、姜、花椒、辣椒面放入鱼块里,倒入料酒去腥。
4
加入酱油上色增香。
5
加入蚝油提鲜入味。
6
加入一大勺食用盐。
7
搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一个小时入味。
8
腌好的鱼块去掉葱姜片,放入干净的盆中,加入面粉和玉米淀粉。
9
盖上锅盖来回的抖几下,使鱼块均匀的沾满面粉。
10
锅里倒入适量的食用油,待油七成热时放入鱼块。
11
炸至金黄,捞出即可。
小窍门
处理鱼时在鱼头和鱼身链接处切一刀,轻拍鱼背,抽出鱼腥线,腌制时再用料酒去腥,这样成品就没有丝毫的鱼腥味了。鱼块较大,腌制时间久点会更入味。成品外酥里嫩,鲜香入味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
西红柿鸡蛋面疙瘩
梅干菜东坡肉
青椒千张炒肉丝
6寸奶油戚风蛋糕
美白养颜的饮品——柠檬薏米水
红扣水鱼
椰蓉果酱酥饼
鲜肉白菜锅贴
咸鸡锅仔
鸡蛋吐司
酱黄瓜 三次改良后的成功
蛋黄子排
甜蜜豆炒牛肉
芫爆肚丝
多拿滋麻花卷
素炒腐竹
香焗土豆泥
香煎孜然豆腐干
老板鱼豆腐汤
香辣土豆丝
懒人版——香脆黄豆
金砖面包(面包机版)
酸菜焖海鱼
咖喱鱼蛋面
冬季靓汤——玉米山药西洋菜排骨汤
什么白什么淆的成语
什么白什么清的成语
什么白什么牛的成语
什么白什么玉的成语
什么白什么瑕的成语
什么白什么画的成语
什么白什么畅的成语
什么白什么空的成语
什么白什么笔的成语
什么白什么緑的成语
什么白什么红的成语
什么白什么线的成语
什么白什么绿的成语
什么白什么胖的成语
什么白什么角的成语
寿黄璧父母同六十(明·罗玘)
寿黄皞庵五十一(明·岑徵)
寿黄端四大士(明·释今无)
寿黄菊三中将六旬荣寿(清末民国初·许南英)
寿黄贰守琮七言长律十六韵(明·龚敩)
寿黄运使(宋·度正)
寿黎几先五十又一(明·释今无)
寿黎别驾七十为其馆甥何似公作(明·李孙宸)
寿黎半千(明·释今无)
寿黎拙翁(宋·陈仪庆)
寿黎玉涛七秩又一(明·邓云霄)
寿龙使君六秩(明·胡应麟)
寿龙塘兄七十又一(明·王希文)
寿龙太守兼贺举第八子时端午前二日(明·韩日缵)
寿龙江蔡丈(明末清初·屈大均)
城市关键基础设施运行风险分析与应对(精)/相关性范式下的风险管理理论与方法丛书
宋之问诗集沈佺期诗集(上下)(精)
浪漫的基因(从700万年前到22世纪一部我们从何处来将往何处去的流浪故事)(精)
西医儿科学(供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用第5版全国中医药高职高专教育教材)
计算机网络基础(第2版微课版高等职业教育计算机系列教材)
成长制胜(如何精进思维实现人生持续跃迁)
爱的脚手架(培养情绪健康勇敢独立的孩子)
基础会计习题与项目实训(财会类高等职业教育十四五系列教材)
劳动基准法研究
期权交易(核心策略与技巧解析第3版)/期权红宝书系列
以制度创新推动高水平开放与发展--基于临港新片区的研究
体无完肤(我们与害虫的战争一部社会和文化史)(精)
新编中国古代文学作品选(上下)
分析视域中的康德与黑格尔
东南亚及南亚国家投资法选译(精)/一带一路沿线国家立法文本选译汇编
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/26 16:14:56