网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香炸麻辣鱼块
释义
“香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”
食材明细
主料
草鱼
1000克
蚝油
15克
酱油
20克
料酒
40克
辅料
葱
40克
姜
40克
辣椒面
20克
调料
花椒
5克
面粉
适量
玉米淀粉
适量
盐
一大勺
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香炸麻辣鱼块的做法步骤
1
草鱼处理干净切块备用。
2
葱姜切成薄片。
3
把葱、姜、花椒、辣椒面放入鱼块里,倒入料酒去腥。
4
加入酱油上色增香。
5
加入蚝油提鲜入味。
6
加入一大勺食用盐。
7
搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一个小时入味。
8
腌好的鱼块去掉葱姜片,放入干净的盆中,加入面粉和玉米淀粉。
9
盖上锅盖来回的抖几下,使鱼块均匀的沾满面粉。
10
锅里倒入适量的食用油,待油七成热时放入鱼块。
11
炸至金黄,捞出即可。
小窍门
处理鱼时在鱼头和鱼身链接处切一刀,轻拍鱼背,抽出鱼腥线,腌制时再用料酒去腥,这样成品就没有丝毫的鱼腥味了。鱼块较大,腌制时间久点会更入味。成品外酥里嫩,鲜香入味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
营养黑芝麻糊
太阳自酿樱桃冰红茶
迷迭香红烧羊肉
蒜香金针菇茄泥
【原味新鲜竹笋】---家乡特产健康美味新鲜麻竹笋
【红糖燕麦椰蓉饼干】天然谷物带来的饱腹感
【自做咸酸竹笋】----可以很放心的吃哟
夏日清凉解渴饮料紫苏汁
桔子果冻
拔丝土豆
鸡蛋瓠子猪肚菇
捆膀
自制雪糕
低脂酸奶蛋糕
酸辣粉
老式面包
红枣南瓜银耳羹
凉拌黄瓜
在家轻松做豆腐脑
西红柿炒鸡蛋
冬瓜汤
宫保杏鲍菇
黄金芙蓉虾
意式芝士薯球
盐水花生
incandescent lamp
incandescent light
incandescent lighting
incantation
incapability
incapable
incapable of
incapable of doing
incapacitate
incapacitated
incapacitating
incapacity
in captivity
in-car
incarcerate
浮桥(宋·宋庠)
浮桥(宋·陈兴)
浮桥(明·杨慎)
浮梁大雪过祁门(明·李英)
浮梁民谣(元·无名氏)
浮梁湖田画瓷,历二日夜计廿一小时,成瓶壶(当代·幻庐)
浮梁秋晓书事三首(元·洪焱祖)
浮梁舟行(宋·赵公豫)
浮梁道中见小松数寸者极多然皆与蓬蒿杂出不(宋·吕本中)
浮梁金鳌山(宋·艾可叔)
浮梁(宋·范成大)
浮槎亭(宋·许及之)
浮槎山(宋·释用孙)
浮槎(唐·骆宾王)
浮槎(宋·薛季宣)
高质量发展下的经济增长与职业教育
新思路儿童吉他教程 5(附视频)
建设工程项目管理(第2版)
实用旅游英语
大学课堂教学设计
C语言程序设计习题、实验与课程设计
小学生经典诵读(第10册)
建筑工程制图习题(修订本)
近代中国的历史教训
我会等下去
儿科医学人文教学案例集
公共基础知识2000题(全3册)
基于增长极理论的区域体育产业一体化发展研究
胃癌中医临证指要
职业教育服务美丽中国建设的理论与实践研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 11:45:59