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诗文	韭菜鲜肉大馄饨
释义	食材明细 主料 五花肉 50g 韭菜 150g 汤底 香葱 1颗 胡椒粉 1匙 生抽 1/2勺 味极鲜 1匙 紫菜 适量 虾米 适量 盐 1匙 调料 姜粉 3g 蚝油 5g 生抽 1勺 老抽 1匙 盐 1匙 油 1勺 香油 适量 五香粉 1g 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 韭菜鲜肉大馄饨的做法步骤 1 韭菜切丁备用。 2 五花肉中加入一勺水，五香粉，姜粉，蚝油，生抽，老抽打上劲。 3 加入切好的韭菜丁，油搅拌上劲。 4 因为韭菜容易出水，准备包之前再加入盐和香油即可。 5 馄饨包法很多，这种相对简单一个点，抹水对折，再吧两段接上即可。 6 我做的是一个人的量10个。 7 碗中加入紫菜，虾米，白胡椒粉，盐，生抽，味极鲜，水开后加汤搅匀。 8 馄饨下锅盖锅盖煮一开，再加凉水开盖煮一开即可，切记不要任由开水煮，皮容易煮破。 9 撒上葱花香油即可实用。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面食   家常菜
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