“这道菜味道浓香，下饭菜的首选。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
支竹牛腩煲的做法步骤
-
1牛腩洗净切小块放进锅里焯掉血水。 -
2捞出放进高压锅里。
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3准备配料。
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4调料表里的放到牛腩里放水没过肉，盖上盖子，上汽后开始记时十分钟。
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5高压锅下汽后转到砂锅里继续炆。
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6支竹洗净擦干水分炸好，放到牛腩里一起炆，选择自己的软硬程度来控制时间。
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7我中小火炆了约8～10分钟，放适量味精调味，支竹牛腩煲就好了。
小窍门
用高压锅可以省略了很多时间，味道也是一样的好。
使用的厨具：高压锅、砂锅
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