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诗文
地三鲜
释义
“地三鲜是道最普通的家常菜,菜可以随意搭配!”
食材明细
主料
土豆
个
辅料
茄子
250g
青椒
2个
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
地三鲜的做法步骤
1
新鲜的土豆,茄子,青椒。
2
锅中放油下葱白,蒜头煸香,
3
下入土豆块翻炒至六成熟,
4
下入茄子,
5
烹些料酒,放点生抽,盐,糖,加水焖煮。
6
土豆茄子成熟后再加入青椒片翻炒均匀,尝尝口,少加些鸡精,出锅前淋入少许麻油增香即可!
7
成品!
8
成品,色泽鲜亮!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 12:26:53