食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸭肉焖腐竹的做法步骤
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1备好食材：鸭肉洗净，腐竹需提前泡发。 -
2鸭肉斩件。
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3加料酒焯水。
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4捞出洗净。
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5热锅放油，下姜片，蒜头，干辣椒煸出香味。
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6放入鸭肉煸炒一会儿。
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7然后调酱油，糖翻炒均匀。
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8加适量的水大火煮开，盖上盖子中火焖煮30分钟左右(煮至鸭肉软烂)。
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9这是煮了20分钟的鸭肉。
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10将腐竹放入继续煮10分钟。
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11切点葱段。
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12在鸭肉烧好前放入葱段炒一下下即可。
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13如图，完成了。
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14成品图。
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15成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭香卤干
- 银耳拌三丝
- 脆拌莲藕
- 罗宋汤
- 酸菜猪肉馅蒸饺
- 鱼肉片煮紫菜
- 芹菜三鲜包
- 酸奶椰蓉玛芬
- 香煎韭菜盒
- 蒜香油菜
- 凉拌荠菜
- 烧猪血
- 炸茄盒
- 糖渍金桔
- 绿豆糍粑
- 黑豆渣馒头
- 雪里藏虾
- 豆干拌菠菜
- 韭菜炒蚕豆米
- 生煎包子
- 香甜红豆沙
- 麻辣手撕鸡丝
- 浓油赤酱的上海卤蛋红烧肉
- 醇香浓郁鲜鸡汤
- 红烧黄颡鱼
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- similarly
- simile
- similitude
- simmer
- simmer down
- simmer down!
- simmer down
- simmering conflict
- Simon
- simonise
- simonize
- simony
- simpatico
- simper
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