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诗文
绿豆糕
释义
食材明细
主料
绿豆
适量
白糖
适量
黄油
适量
辅料
植物油
适量
甜味 口味
技巧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
绿豆糕的做法步骤
1
去皮绿豆洗净泡一晚,放锅上蒸30分钟
2
蒸好的绿豆翻原汁机里摇成泥
3
不粘锅里放入黄油、少量植物油,待黄油融化后倒入绿豆泥加入白糖翻炒,炒至绿豆泥松软即可也可加些葡萄干或蔓越梅干一起翻炒
4
炒好的绿豆泥趁热搓成团
5
用磨具压成型
6
同样的方法也可以做豌豆糕
7
当零食或早餐很不错哦
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 家常菜 老人 下午茶 夏季食谱 学生
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更新时间:2026/2/15 13:53:05