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诗文
豆腐泡塞肉
释义
食材明细
主料
豆腐泡
适量
肉馅
适量
辅料
生姜
适量
火锅底料
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
生粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆腐泡塞肉的做法步骤
1
豆腐泡。
2
包饺子多的肉馅。
3
用勺子或筷子把豆腐泡搅个洞(底部不要戳破)。
4
塞满肉馅。
5
肉馅一边拍上生粉。
6
锅里油烧热放入豆腐泡定型后捞出(生粉面朝下)。
7
锅底少许油把生姜和火锅底料炒出味。
8
加入适量的水。
9
下入豆腐泡煮。
10
用蚝油生抽白糖调味。
11
煮至入味。
12
汤汁不要收的太干。
13
出锅啦。
14
开吃。
15
开吃。
使用的厨具:汤锅、砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/6 15:32:09