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诗文
三胶羹
释义
食材明细
主料
桃胶
适量
雪燕
适量
皂角米
适量
辅料
冰糖
适量
调料
枸杞
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
三胶羹的做法步骤
1
原料。
2
加水泡发。一般泡发15个小时,期间需要换两次水。
3
洗净的桃胶雪燕加水放入炖锅里。
4
炖一个半小时。
5
炖好后,加冰糖。
6
加枸杞点缀。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 羹类 下午茶
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更新时间:2025/8/7 19:28:21