食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三鲜饺子的做法步骤
-
1肉剁碎末； -
2虾取脑袋，虾线； -
3去皮； -
4清理好的鲜虾仁； -
5切虾仁，不用切太碎； -
6姜片，切片后用刀面拍一下，容易出姜味儿，切葱，洗净大料和花椒粒； -
7放入锅里加油中小火慢慢炸制； -
8炸油期间切葱末； -
9切白菜，撒盐搅匀； -
10肉末+虾仁碎+葱末； -
11油锅炸制葱变棕红色； -
12趁热倒入葱花上； -
13放酱油2勺，香油2勺，料酒2勺； -
14花椒粉少许； -
15放盐少量，顺着一个方向搅拌均匀，再加半小碗水继续搅拌，搅拌至上劲儿； -
16白菜出了好多水； -
17把水挤干，放入肉馅儿里继续搅拌均匀； -
18馅儿和好了； -
19擀皮开始包饺子包饺子包包包； -
20好鲜的馅儿； -
21包好； -
22开水下饺子，所有饺子飘起来，变鼓鼓的就熟了； -
23煮得了； -
24辣椒油+蒜末+醋； -
25自己做的就是好吃??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 橙汁锅包肉
- 炝拌牛百叶
- 油炸糯米鱼
- 腰果虾仁
- 纸杯蛋糕
- 干锅牛蛙
- 酒香蛏子
- 海味茶碗蒸
- 肉末炒凉粉
- 煎鸡排
- 素烧萝卜
- 桂花糖藕
- 河南五香豆沫
- 糯米藕粑粑
- 车厘子草莓蛋糕卷
- 红薯豆浆
- 鲮鱼烧油麦
- 草莓抹茶蛋糕
- 菜梗肉片
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 四股麻花辫子面包
- 鲫鱼豆腐汤
- 元旦快手草莓裸蛋糕
- 蒜焖带鱼
- 白吉馍
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