正宗香辣炸翅中的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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鸡翅中从冰箱中解冻。
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充分解冻后，在背上斜划两刀，这样容易入味。
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放入2勺料酒，几片老姜，3勺盐，搅拌一下，腌15-30分钟。
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准备好鸡蛋，炸鸡粉和面粉。（面粉根据个人爱好吧，我喜欢放一些，比较好吃）
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鸡蛋打散。
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面粉用筛子筛一下，比较细腻。
7
面粉和炸鸡粉1:1放入，搅拌均匀。（喜欢辣一点的，可以多放些炸鸡粉）
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先用蛋液充分裹在翅中上。
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再拿到拌好的粉里裹上一层。
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锅子里放入食用油预热。
11
一个一个放入翅中。（火不要太大，不然里面没熟，外面就焦了）
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多出来的面粉和蛋液，不要浪费，可以做成面饼。
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然后出锅，就全部都做好啦。

诗文	香辣炸翅中
释义	“肯德基里的鸡翅又贵，又不知道安全不安全。自己做是最好的啦。简单实惠。” 食材明细主料翅中 8个辅料老姜 2克料酒 2勺香辣炸鸡粉 50克面粉 50克鸡蛋 1个食用油 10勺盐 3勺微辣口味煎工艺廿分钟耗时普通难度香辣炸翅中的做法步骤 1 鸡翅中从冰箱中解冻。 2 充分解冻后，在背上斜划两刀，这样容易入味。 3 放入2勺料酒，几片老姜，3勺盐，搅拌一下，腌15-30分钟。 4 准备好鸡蛋，炸鸡粉和面粉。（面粉根据个人爱好吧，我喜欢放一些，比较好吃） 5 鸡蛋打散。 6 面粉用筛子筛一下，比较细腻。 7 面粉和炸鸡粉1:1放入，搅拌均匀。（喜欢辣一点的，可以多放些炸鸡粉） 8 先用蛋液充分裹在翅中上。 9 再拿到拌好的粉里裹上一层。 10 锅子里放入食用油预热。 11 一个一个放入翅中。（火不要太大，不然里面没熟，外面就焦了） 12 多出来的面粉和蛋液，不要浪费，可以做成面饼。 13 然后出锅，就全部都做好啦。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜
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食材明细

香辣炸翅中的做法步骤