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诗文	红烧鱼头豆腐
释义	食材明细 主料 鱼头 半个 北豆腐 1块 辅料 啤酒 1罐 葱 适量 八角 1个 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 调料 生抽 20ml 料酒 20ml 白糖 10g 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红烧鱼头豆腐的做法步骤 1 鱼头洗净，豆腐准备。 2 葱姜蒜切片，花椒八角干辣椒准备。 3 锅中放油，放葱姜蒜花椒，八角干辣椒等，爆香。 4 然后放入鱼头，中火烧至表皮发黄。 5 倒入一罐啤酒烧开。 6 加入生抽，料酒，白糖，烧开，中火烧20分钟。 7 加入豆腐继续烧10分钟，入味。 8 盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	另类吃法------腐乳平菇 【花样寿司】----迷你方块小寿司 皮蛋豆腐粥 大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做 香甜美味---苹果派 老干妈烧豆腐 润肺养颜----玫瑰菊花雪梨茶 虾干酸菜豆腐汤 清润止咳 青红萝卜罗汉果煲猪骨汤 酸奶巧克力蛋糕—— 电饭锅做 腊肠油菜 蓬蓬鱼 腊肠香菇油菜 韩式美味下饭杂拌 子姜焖鸭 港式海鲜烩饭（加一种老火鸡汤的煲煮方法） 珍珠翡翠白玉汤 蔬菜鸡肉局意粉 最原始最简单司康 紫萝卜鸡蛋饼 馋嘴小吃---玉米蒸糕 酱黄瓜 馋嘴小吃---水晶虾饺 馋嘴小吃---藕粉水果羹 爽口开胃—韩国泡菜鸡蛋饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。