食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
五香毛豆的做法步骤
-
1毛豆洗净，放入凉水中泡30分钟。
-
2生姜切薄片，红葱切段，大蒜切片，米椒、朝阳干椒切段，放入A碗中备用。
-
3将灯笼椒，香叶，八角，草果，香果，小茴香，桂皮，花椒，麻椒放入B碗中备用。
-
4起锅烧水，水开后放入AB碗配料，中水火煮15分钟，倒入沥干水份的毛豆，倒入料酒，食盐，味精，鸡精，白糖小火煮45分钟后即可食用。
小窍门
不建议使用高压锅，高压锅很难入味，水一定要末过毛豆。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
- 玉米烙
- 花生核桃糖
- 脆皮苹果圈
- 蟹粉豆腐羹
- 薄饼早餐卷
- 菜椒番茄炒蛋
- 熬葱油
- 地瓜叶虾酱炒鸡蛋
- 芹菜肉包
- 藕丁榨菜炒饭
- 小炒山药木耳
- 洋葱炒肉片
- 对虾干炒笋片
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 花朵黑糖磨牙饼
- 韭菜煎蛋
- 手工菠菜麻食
- 番茄蛋花汤
- 包菜猪肉盒子
- 三蔬炒面
- 芹菜金枪鱼蛋包饭
- 黑芝麻花生元宵
- 凉拌卷心菜
- 原味蛋挞
- 红枣枸杞醪糟汤圆
- 乱什么碎什么的成语
- 乱什么粗什么的成语
- 乱什么耳什么的成语
- 乱什么胡什么的成语
- 乱什么英什么的成语
- 乱什么贼什么的成语
- 乱什么逆什么的成语
- 乱什么鸳什么的成语
- 乱作一团
- 乱作什么什么的成语
- 乱作胡为
- 乱俗什么什么的成语
- 乱俗伤风
- 乱坠什么什么的成语
- 乱坠天花
- 泊榕江（清·李宪噩）
- 泊槜李呈方廷对（明·佘翔）
- 泊樊口（明·王世贞）
- 泊樟树访屠梦破（明末清初·陈子升）
- 泊樟镇谒宝金山（明·邓雅）
- 泊樟镇（宋·杨万里）
- 泊横春馆（明·吴学礼）
- 泊樵舍与莂公宅师谈金轮旧事有感（明·梁朝钟）
- 泊樵舍（明末清初·施闰章）
- 泊橛涧观渡（宋·梅尧臣）
- 泊歙浦（宋·方岳）
- 泊武口驿（明·薛瑄）
- 泊武城（明·吴与弼）
- 泊武昌（宋·蒋之奇）
- 泊水口怀亡友林制成（明·佘翔）
- 法治推进下的数字经济规范发展/互联网法治文丛
- 中式面点制作技术(基于职业教育改革实施方案和提质培优的烹饪品牌专业建设系列教材)
- 大唐创业起居注笺证/中国史学基本典籍丛刊
- 扁豆品种志(南方本)
- 计算机应用基础项目化教程(煤炭职业教育十四五规划教材)
- 现代企业管理与实务
- 动物生产技术(高等职业教育十四五规划畜牧兽医宠物大类新形态纸数融合教材)
- 吉林省经济高质量发展研究(2022)/中国社会科学院国情调研丛书
- 物流管理前沿(21世纪高等学校物流管理与物流工程系列教材)
- 白居易传(我生本无乡心安是归处)
- 自我剖析(人的创造力的哲学探秘)
- 机器人/稀奇古怪拼接书
- 从竞争到竞合--粤港澳大湾区高等教育集群发展/大湾区建设国际教育示范区研究丛书
- FFmpeg入门详解(音视频原理及应用)/计算机技术开发与应用丛书
- 出发爱牙五侠(给孩子的口腔科普漫画)