食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
五香毛豆的做法步骤
-
1毛豆洗净，放入凉水中泡30分钟。
-
2生姜切薄片，红葱切段，大蒜切片，米椒、朝阳干椒切段，放入A碗中备用。
-
3将灯笼椒，香叶，八角，草果，香果，小茴香，桂皮，花椒，麻椒放入B碗中备用。
-
4起锅烧水，水开后放入AB碗配料，中水火煮15分钟，倒入沥干水份的毛豆，倒入料酒，食盐，味精，鸡精，白糖小火煮45分钟后即可食用。
小窍门
不建议使用高压锅，高压锅很难入味，水一定要末过毛豆。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
- 掌上明珠
- 消暑美食“三色粉皮”
- 自制水果捞
- 黑胡椒烤鸡翅
- 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】
- 宵夜？夜宵？之炒米粉
- 番茄蛋花汤
- 夏日清凉甜点【芒果大福】
- 韩国海鲜葱饼
- 韩国鲜鱼煎饼
- 韩国肉蛋饼
- 冬菇扒鸭掌
- 韩国调味烤黄花鱼
- 【浙菜】香菇青菜
- 三色豆汁
- 南昌特色韭菜炒酱干
- 简易版地三鲜
- 清爽西瓜皮水晶蒸饺
- 【徽菜】--南瓜蒸饺
- 黑芝麻馒头
- 晚餐--茄子鸡蛋火腿打卤面
- 蛋花红糖泡饭
- 地三鲜
- 腊肉炒包心菜
- 跟着hiyoungmoon 学做--炫彩凉糕
- gite gacha
- git rebase
- gittern define
- give a bill
- give advice
- give a lecture
- give an account
- give an answer
- give and take
- give an example
- give an interview
- give a show
- give a speech
- give at
- give a talk
- 卢园雪中宴会二首（明·孙承恩）
- 卢堠石（明·张诩）
- 卢太君（宋·释居简）
- 卢夫人挽词（宋·楼钥）
- 卢夫人挽诗（宋·王炎）
- 卢头陀诗（唐·元稹）
- 卢奉御自上都回见访（宋末元初·汪元量）
- 卢姬曲（明·祝允明）
- 卢子俞幼孙晬日（宋·陈藻）
- 卢子明张子明何性中胡彭举林叔度小集客舍（明·徐熥）
- 卢子谅时兴（清·纳兰性德）
- 卢子高梅岩（宋·葛绍体）
- 卢孤女（元末明初·杨维桢）
- 卢学士诗卷（元·程钜夫）
- 卢守携酒过薛直老草堂次韵（宋·林季仲）
- Visual Basic程序设计案例教程(全国高职高专教育精品规划教材)
- 奥运故事
- 纠错编码的艺术(第2版)
- 阿凡提故事大全(金卷)
- 阿凡提故事大全(银卷)
- 情绪密码(破解现代人的心路历程)
- 草根品圣贤(品读圣贤分享智慧)
- 效应力(调动情感激发状态强化执行)
- 好习惯成就一生(培养好习惯成就好人生)
- 好身体是吃出来的(平衡膳食培养习惯保障安全)
- 无机化学(供药剂医学检验卫生检验专业用)/全国中等卫生学校教材
- 欧也妮·葛朗台(全译本)/语文新课标必读丛书
- 中国古代寓言故事精选/语文新课标必读丛书
- 克雷洛夫寓言/语文新课标必读丛书
- 天净沙