食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
五香毛豆的做法步骤
-
1毛豆洗净，放入凉水中泡30分钟。
-
2生姜切薄片，红葱切段，大蒜切片，米椒、朝阳干椒切段，放入A碗中备用。
-
3将灯笼椒，香叶，八角，草果，香果，小茴香，桂皮，花椒，麻椒放入B碗中备用。
-
4起锅烧水，水开后放入AB碗配料，中水火煮15分钟，倒入沥干水份的毛豆，倒入料酒，食盐，味精，鸡精，白糖小火煮45分钟后即可食用。
小窍门
不建议使用高压锅，高压锅很难入味，水一定要末过毛豆。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
- 清蒸黄骨鱼
- 奶香豆沙面包（素油版）
- 太阳公公
- 双韭海鲜炒面
- 自制健康黄桃罐头
- 香芋扣肉
- 葡萄干戚风蛋糕
- 豆沙小餐包
- 滑嫩玉子豆腐蒸虾仁
- 珍珠丸子
- 原味戚风蛋糕
- 蔓越莓饼干
- 微蓝戚风蛋糕
- 手工肉松
- 山东白菜肉包子
- 蔓越莓戚风蛋糕
- 嫩滑完美水蒸蛋
- 小葱豆腐
- 坛子菜- 辣刀豆
- 黄桃罐头
- 玛格丽特曲奇
- 油麦菜炒小素鸡
- 冬瓜小肉丸
- 红枣银耳莲子汤
- 西瓜皮柠檬特饮
- breathe
- breathe again
- breathe down neck
- breathe down 's neck
- breathe easier
- breathe easier
- breathe easy
- breathe in
- breathe into
- breathe life into
- breathe more easily
- breathe more easily
- breathe new life into
- breathe out
- breather
- 落木语（明·卢宁）
- 落木（清·冯桂芬）
- 落枣（宋·洪咨夔）
- 落枫（近现代·寇梦碧）
- 落桂（宋末元初·仇远）
- 落梅二首（宋·邓肃）
- 落梅二首（宋·陆游）
- 落梅入砚池（宋·王之道）
- 落梅再著晚花（宋·杨万里）
- 落梅十首（明·黄公辅）
- 落梅叹（明·吴国伦）
- 落梅和区季谋（近现代·李洸）
- 落梅四首（清末民国初·曹家达）
- 落梅将残有作（明·范景文）
- 落梅慢/落梅（宋·无名氏）
- 中国文化和旅游年鉴2018(2册)
- 安全生产专业实务考点速记 建筑施工安全 2021版
- 医学细胞生物学（第4版/研究生）
- 无线传感器网络中间件技术
- 会计学习题与案例集
- 转移支付、财政激励与县级基本公共服务均等化研究
- 亮点给力大试卷 数学 7年级 下册 2022
- 掌门今天睁眼了么
- 保护传承弘扬黄河文化的河南使命
- 在场 亲历11个重要美术馆摄影展
- 金属表面处理技术 第3版
- 荀子治国思想探微
- 第一哲学的支点（精装）
- 政府投融资实务(第2版)
- 特色林木资源化研究及其潜在价值分析