食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药木耳炒荷兰豆的做法步骤
-
1山药去皮切片，在清水中加一勺白醋，放入山药片浸泡10分钟，木耳泡发，荷兰豆洗干净。 -
2大葱切碎、大蒜切片。 -
3锅中烧开水，将木耳、山药和荷兰豆放入水中焯2分钟。 -
4捞出沥干水份备用。 -
5锅中倒入适量油，放入花椒粒爆香。 -
6放入葱蒜炒出香味。 -
7倒入焯好水的菜，放入盐和蚝油。 -
8翻炒均匀即可。 -
9盛出装盘，清淡可口。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 蚝油花菜
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