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诗文	香煎牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 香菜 适量 调料 盐 适量 油 适量 料酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 糖 适量 淀粉 适量 孜然粉 适量 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香煎牛肉的做法步骤 1 牛肉切片加入盐酱油，料酒，耗油，汤，老抽拌匀，再加入淀粉抓匀腌制15分钟。 2 锅里热油放入牛肉小火慢煎。 3 两面煎至焦黄8成熟即可。 4 装盘撒一些孜然粉，用香菜装饰即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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