食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花胶咸肉炖乳鸽的做法步骤
-
1乳鸽一只洗净。 -
2花胶泡发。
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3锅中放入姜葱、乳鸽。
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4加入适量水。
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5大火去烧开去浮沫后转小火煮至半熟。
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6放入花胶和海鲜菇继续炖至8分熟。
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7放入咸肉。
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8炖至鸽子酥烂加入适量盐调味即可。
-
9成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
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