食材明细
- 苦味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炝拌苦瓜的做法步骤
-
1准备食材。 -
2把苦瓜洗净切开，用汤匙刮出苦瓜瓤。
-
3把苦瓜切成薄片。
-
4加入适量盐腌制出水。
-
5同时处理蒜和干辣椒，准备熟芝麻，如图。
-
6大约腌制15分钟，把苦瓜出的水攥干。
-
7加适量盐、少许生抽，拌匀。
-
8把蒜、干辣椒、花椒面、熟芝麻撒在苦瓜上。
-
9锅中热油。
-
10把热油浇在调料上。
-
11拌匀，装盘。
小窍门
不能吃辣可以买那种不辣的干辣椒，取其香气。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆浆焦糖鸡蛋布丁
- 南瓜焖排骨
- 清蒸馄饨
- 咸肉冬瓜汤
- 发发馒头
- 芝士焗薯蓉
- 肚子里长满了肉----开口笑四季豆
- 咸香脆饼
- 豉爆豆腐虾
- 黄豆冬瓜煲猪脚
- 玫瑰蜂蜜奶茶
- 家常美食“千层肉饼”
- 土豆是运动者的最佳食品——醋溜土豆丝
- 西瓜皮饮
- 自制春卷皮
- 青豆炒虾仁
- 尖椒炒番薯叶
- 香揽黑美人
- 鸡蛋碗
- 剁椒蒸毛豆臭豆腐
- 锦绣豆腐
- 美味至尊——至尊鸡肉披萨
- 孜然鸡柳
- 墨西哥蜜豆早餐包
- 精致豆皮饭团
- gawky
- gawp
- gay
- gay-bashing
- gaydar
- gaylord
- gayly
- gay marriage
- gaze
- gaze at
- gazebo
- gazelle
- gaze out
- gazer
- gazette
- 栽松道者真身赞（宋·释德洪）
- 栽松道者赞（宋·释智愚）
- 栽松道者（宋·释普宁）
- 栽松题石（宋·释天石）
- 栽松（元·刘鹗）
- 栽松（元·行端）
- 栽松（唐·刘得仁）
- 栽松（宋·释怀深）
- 栽柏（明·方孝孺）
- 栽柳园亭（明·郑廷鹄）
- 栽柳谣（清·沈云尊）
- 栽树（明·庄昶）
- 栽树（清·张玉纶）
- 栽桂（元·陈德载）
- 栽桃（明末清初·屈大均）
- 壮志凌云
- 山外青山
- 元曲三百首译注评/中国传统文化经典读本系列
- 党员干部违纪违法典型案例警示录
- 纪检监察办案程序规定(十八大以来新版纪检监察业务用书)
- 党纪政纪案件被调查人权利保护问答(十八大以来新版纪检监察业务用书)
- 党的纪律检查体制改革学习读本
- 杜甫/初中语文课本中的名人
- 诸葛亮/初中语文课本中的名人
- 居里夫人/初中语文课本中的名人
- 铭记历史圆梦中华(纪念中国人民抗日战争胜利70周年小学版)
- 铭记历史圆梦中华(纪念中国人民抗日战争胜利70周年中学版)
- 一路童行(想带你去看看这世界)
- 长腿的鸡蛋(精)/海豚双语童书经典回放
- 布娃娃找房子(精)/海豚双语童书经典回放