食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧小土豆的做法步骤
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1土豆去皮切半。 -
2辣椒剁碎。
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3葱蒜末。
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4锅里热油倒入土豆翻炒一下，炒至表面有点焦黄加入蒜末炒香。
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5再加盐，酱油，耗油，老抽，糖翻炒均匀，加入适量水煮5分钟。
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6煮至土豆软绵后加入辣椒碎翻炒均匀，汤汁浓稠即可出锅。
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7撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 宾于仿香山劝酒诗体，以“何处吟诗好”，“（清·许传霈）
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