食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿金针菇汤的做法步骤
-
1先将西红柿洗净后去蒂，放在案板上切成小块。 -
2把撕碎的金针菇放在清水里洗一下，浸泡一会儿，然后再洗一遍后捞出备用。
-
3用刀将金针菇的根部切去，然后用手稍稍把金针菇掰碎。
-
4准备一个小碗，在碗中打入2个鸡蛋，加入1小勺料酒和少许盐，将其打成蛋液。
-
5热锅凉油，下西红柿翻炒，用铲刀一边翻炒一边碾压，压出番茄汁，此步骤可以炒出里面的番茄红素使其营养变得更利于人体吸收，同时也可以让汤汁更加浓郁。
-
6炒得差不多之后在锅中加入一些清水，再倒入金针菇盖上锅盖用大火煮开。
-
7缓缓地倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅拌，待蛋液凝固后再调入少许食盐，淋上一些香油，用铲刀搅匀即可。
-
8成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 麻婆牛蛙豆腐
- 剁椒鲈鱼
- 木须肉
- 奶油蛋糕卷(简易版)
- 家常豆腐
- 青豆炒马蹄
- 莲藕西兰花小拌菜
- 洋葱炒鸡蛋
- 香辣肉丁酱
- 五花肉小白菜冻豆腐
- 家常炒藕条
- 水煎包
- 春节应景～～山东大馒头
- 水果拼盘
- 烟笋丝炒腊肉
- 芒果酥
- 鸭肉冬瓜煲
- 蛋煎饺VS汤圆
- 桂圆肉饼汤
- 芒果蛋挞
- 凉拌饺子皮
- 脆炒银耳
- 木须肉
- 酸甜可口的草莓牛奶小方
- 茴香猪肉馅饼
- best person
- best player
- best practice
- be strict
- bestride used cars
- be struck with
- best seller
- best sellers
- best shoot
- best team
- bestud meaning
- best wishes for you
- be supposed to do sth
- be sure
- be sweet on
- 题墨竹（明·王绅）
- 题墨竹（明·解缙）
- 题墨竹（明·谢一夔）
- 题墨竹（明·谢肃）
- 题墨肘鱼（元·冯子振）
- 题墨芙蓉（元末明初·陶宗仪）
- 题墨花（宋·史尧弼）
- 题墨花（明·唐寅）
- 题墨荷（清·常安）
- 题墨菊一首为延平通守金孔深赋（明·黄仲昭）
- 题墨菊兰（明·王恭）
- 题墨菊卷（元·何贞立）
- 题墨菊图为杨员外公辅赋（明·刘崧）
- 题墨菊寄宗琏（明·杨士奇）
- 题墨菊寄徽州太守崔用章（明·杨荣）
- 橡皮擦乐队
- 水电站电气设备
- 《穿越报》(第二辑:帝王卷)(全10册)
- 经济金融指标解析
- 恐龙百科全书
- 等离子体物理基础
- 动物集
- 现代心理测量学(第3版)
- 会计学科专业导论(第2版)
- 从探索走向成功——高利团队中西医结合学术思想成长记
- 特种兵学校(1-32)+星际探索(1-12)
- 野性的呼唤
- 施工员(土建方向)核心考点模拟与解析
- 公路隧道超前地质预报技术规程 DB51/T 2792-2021
- 状元成才路 状元大课堂 数学 3年级上册 北师