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诗文
蚝油杏鲍菇炒丝瓜
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
两根
丝瓜
三根
胡萝卜
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白糖
适量
调料
葱花
少许
蒜片
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蚝油杏鲍菇炒丝瓜的做法步骤
1
丝瓜去皮,胡萝卜去皮,全部洗净。
2
丝瓜切成滚刀块,胡萝卜切片。
3
杏鲍菇切成薄片。
4
放入开水锅里面烫一下捞出备用。
5
热锅凉油,放入葱花蒜片爆香。
6
放入胡萝卜杏鲍菇翻炒均匀,多炒一会儿变软。
7
放入丝瓜块儿继续翻炒。
8
放入少许盐,白糖,蚝油翻炒均匀。
9
淋入少许清水。
10
烧透入味即可出锅。
11
装盘。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/30 2:27:49