网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肥肠
释义
“肥肠这道菜一直喜爱,分享给大家。”
食材明细
主料
肥肠
1000g
辅料
香菜
3根
调料
郫县豆瓣
5g
蒜头
3颗
生姜
3g
生抽
20ml
白糖
5g
盐
适量
蚝油
5ml
八角
1颗
桂皮
1小块
香叶
3片
丁香
5粒
花椒
20粒
小茴香
20粒
沙姜
3小块
白寇
3颗
微辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧肥肠的做法步骤
1
生肥肠用面粉反复搓洗。
2
洗净后切成长段。
3
开水烫一到两分钟,开锅后关火。
4
捞出至凉水中浸泡片刻。
5
再次放入沸水中煮30分钟。
6
捞出后过冷水后沥干水分。
7
斜切成大段。
8
姜蒜切片备用。
9
所有香料备用。
10
锅内放适量油,下入郫县豆瓣,姜蒜片炒香。
11
下入肥肠翻炒。
12
加入蚝油,生抽,盐,糖继续翻炒几分钟。
13
加水及各种香料煮开。
14
放入砂锅粥继续焖煮25至30分钟,砂锅温度高且容易保留汤。
15
出锅撒上香菜末,怕油腻还可以下点白萝卜进去煮,也可以用这个做锅底打火锅,喜欢吃辣就放点辣椒同煮。
16
还可以做面条的汤头,一锅多吃,完美。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
主食诱惑之猪肉酸菜焖面
韩国拌冷面的做法
蜜汁鸡翅
韩国冷面
自制柠蜜
韩国豆浆两面
韩国黑芝麻粥
韩国鲍鱼粥
韩国酱汤粥
鱼香豆腐
韩国南瓜粥
肉酱虾仁拌意面
韩国松子粥
韩国红豆粥
韩国豆粥
奥尔良鸡翅
香橙蛋糕
打造香喷喷的烤箱饭--香烤腊肉饭
萝卜丝鲫鱼汤
茄汁带鱼
蚝油罗汉斋
蜀香带鱼
清肝消肿---夏枯草汤
麻辣鸭血
甜酒煮蛋
肉竹什么什么的成语
肉竹嘈杂
肉绽什么什么的成语
肉绽皮开
肉腐什么什么的成语
肉腐出虫
肉薄什么什么的成语
肉薄骨并
肉袒什么什么的成语
肉袒牵羊
肉袒膝行
肉袒负荆
肉袒面缚
肉跳什么什么的成语
肉跳心惊
过旧宅看花(唐·雍陶)
过旧宅(唐·朱庆馀)
过旧宅(唐·韦庄)
过旧宫诗(南北朝·宇文毓)
过旧家池馆(清·姚范)
过旧居有感(清·俞庆曾)
过旧居遇邻家子述怀(宋·周文璞)
过旧山村(当代·陈振家)
过旧村将移居(清·熊正笏)
过旧游处有怀袁秉中(明·丘浚)
过旧游有感(明·王称)
过旧游有感(清·德元)
过旧游有感(清末民国初·许南英)
过旧游见双鹤怆然有怀(唐·李远)
过旧相府(宋·叶茵)
电工与电子技术基础(第2版全国中等职业技术学校计算机信息类专业教材)
软件开发工程师(CAC岗位就业实训精品课程系列教材)
三国演义(上下)/你一定要读的中国经典
红楼梦(上下)/你一定要读的中国经典
西游记(上下)/你一定要读的中国经典
水浒传(上下)/你一定要读的中国经典
道德情操论
云南之肖像
泥太阳(插图本)
远行的思想
凿破浑沌
平面构成(艺术设计专业21世纪全国普通高等院校美术十二五精品课程规划教材)
中国财政现代化研究
小企业会计准则辅导教程
2012中国粮食市场发展报告
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/26 10:26:05