网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肥肠
释义
“肥肠这道菜一直喜爱,分享给大家。”
食材明细
主料
肥肠
1000g
辅料
香菜
3根
调料
郫县豆瓣
5g
蒜头
3颗
生姜
3g
生抽
20ml
白糖
5g
盐
适量
蚝油
5ml
八角
1颗
桂皮
1小块
香叶
3片
丁香
5粒
花椒
20粒
小茴香
20粒
沙姜
3小块
白寇
3颗
微辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧肥肠的做法步骤
1
生肥肠用面粉反复搓洗。
2
洗净后切成长段。
3
开水烫一到两分钟,开锅后关火。
4
捞出至凉水中浸泡片刻。
5
再次放入沸水中煮30分钟。
6
捞出后过冷水后沥干水分。
7
斜切成大段。
8
姜蒜切片备用。
9
所有香料备用。
10
锅内放适量油,下入郫县豆瓣,姜蒜片炒香。
11
下入肥肠翻炒。
12
加入蚝油,生抽,盐,糖继续翻炒几分钟。
13
加水及各种香料煮开。
14
放入砂锅粥继续焖煮25至30分钟,砂锅温度高且容易保留汤。
15
出锅撒上香菜末,怕油腻还可以下点白萝卜进去煮,也可以用这个做锅底打火锅,喜欢吃辣就放点辣椒同煮。
16
还可以做面条的汤头,一锅多吃,完美。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
韭菜香干炒雷笋
凉拌鸡胗
百合菲力牛排
猪肉脯
全麦芝麻酱花式面包
烤孜然馒头片
蒜香尖椒大肠
富贵波龙
旺仔小馒头
蒜香虾
五彩蛋炒饭
什锦炒面
香辣鱼排
黑椒三文鱼土豆泥
三红汤
韭菜鸡蛋饼
桂花莲子粥
煎三文鱼牛油果沙拉
蚂蚁上树
家常炒面
雪梨豆浆
凉皮
花生黑芝麻糊
植物纤维果汁
玉米面发糕
雁什么长什么的成语
雁什么题什么的成语
雁什么高什么的成语
雁什么鱼什么的成语
雁南什么什么的成语
雁南燕北
雁去什么什么的成语
雁去鱼来
雁塔什么什么的成语
雁塔名标
雁塔新题
雁塔题名
雁塔高标
雁序之情
雁序什么什么的成语
送别范希声(宋·王安礼)
送别荆南张判官(唐·独孤及)
送别莆友黄廷声西河(明·张天赋)
送别萧二(唐·陈翊)
送别萧伯懋之南掌院时有内子之戚借道还里(明·李孙宸)
送别萧司勋(明·高叔嗣)
送别萧武子(明·孙传庭)
送别葛德济(宋·王庭圭)
送别薛丞(宋·方岳)
送别虞管勾幼悦上赣迎候御史却还省中(明·刘崧)
送别袁公四诗(宋·孙应时)
送别裴仪同诗(南北朝·王褒)
送别覃孝廉(唐·韦应物)
送别诗(南北朝·范云)
送别诗(南北朝·萧纲)
冯承素书冯师英墓志铭
小学生硬笔书法练习 写字 3年级上册
诗词里的中国故事(宋代篇)
小人物 "垮掉的一代"回忆录
诗词里的中国故事(先唐篇)
5年中考3年模拟 初中试卷 生物8年级 上册 北师大版 2021版
幼三国
中国新闻奖作品选 2018年度·第二十九届
记者徐勇
自动驾驶汽车环境感知
统计相关知识(中级)过关必做1000题(含历年真题)(第7版)
走进医院管理的世界
科学养殖肉牛
信息技术安全评估准则 源流、方法与实践
宝宝学画画 动物植物
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/29 13:46:41