网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肥肠
释义
“肥肠这道菜一直喜爱,分享给大家。”
食材明细
主料
肥肠
1000g
辅料
香菜
3根
调料
郫县豆瓣
5g
蒜头
3颗
生姜
3g
生抽
20ml
白糖
5g
盐
适量
蚝油
5ml
八角
1颗
桂皮
1小块
香叶
3片
丁香
5粒
花椒
20粒
小茴香
20粒
沙姜
3小块
白寇
3颗
微辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧肥肠的做法步骤
1
生肥肠用面粉反复搓洗。
2
洗净后切成长段。
3
开水烫一到两分钟,开锅后关火。
4
捞出至凉水中浸泡片刻。
5
再次放入沸水中煮30分钟。
6
捞出后过冷水后沥干水分。
7
斜切成大段。
8
姜蒜切片备用。
9
所有香料备用。
10
锅内放适量油,下入郫县豆瓣,姜蒜片炒香。
11
下入肥肠翻炒。
12
加入蚝油,生抽,盐,糖继续翻炒几分钟。
13
加水及各种香料煮开。
14
放入砂锅粥继续焖煮25至30分钟,砂锅温度高且容易保留汤。
15
出锅撒上香菜末,怕油腻还可以下点白萝卜进去煮,也可以用这个做锅底打火锅,喜欢吃辣就放点辣椒同煮。
16
还可以做面条的汤头,一锅多吃,完美。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
香芋西米露
鸡蛋黄瓜汤面
素菜卷饼
“懒人餐”沙茶牛肉拌面
芒果西米露
花生牛奶露
椰蓉纸杯面包卷
网红原味提拉米苏
木瓜牛奶冻
叉烧鸡腿串#下酒菜#
油淋蒜香茄子
香酥小河虾
玛格丽饼干
西红柿土豆排骨汤
香煎小黄花鱼
芹菜蒜苔炒牛肉
黑椒意面
懒人早餐~手抓饼
薄荷饼
冬瓜虾仁
四季豆猪肉包
红烧排骨炖莲藕
“下酒菜”豉油虎皮尖椒
家常小炒
黑芝麻多谷物面包
monorail
monosaccharide
monosodium glutamate
monosyllabic
monosyllable
monotheism
monotheist
monotheistic
monotherapy
monotone
monotonic
monotonous
monotonously
monotony
monotreme
书壁(宋·薛唐)
书壁(宋·释宗振)
书壁(宋·释谷泉)
书壁(宋·钱舜选)
书壁(宋·陆圭)
书壁(金末元初·李俊民)
书壮悔堂文集诗后(清·舒位)
书声斋为钱生赋(明·袁华)
书声斋即事(元·姚文奂)
书声斋阄韵得长字(元·姚文奂)
书声斋(元末明初·郭翼)
书夏五集后示河东君(明末清初·钱谦益)
书夏政斋欠伸背面美人图(元·洪希文)
书夏秀才幽居壁(唐·李中)
书大同公馆壁(明·江源)
大脚丫跳芭蕾系列(全4册)
城市照明建设规划标准 CJJ/T 307-2019 备案号 J 2756-2019
传感器与传感器技术(第3版)
植物学实验
中医基础理论四大名著:本草纲目+黄帝内经+神农本草经+汤头歌诀(彩图版)(全4册)
山野民宿:森林的呼吸(全2册)
新进阶高职英语
舞蹈基础
给忙碌者的7天课(全3册)
脑图秒记高中历史核心知识
静力触探试验规程 YS/T 5223-2019 备案号:J110-2019
音乐编程人工智能启蒙
行政职业能力测验 2020中公版
中国近代建筑史料汇编(第3辑)——上海市行号路图录(全4册)
弱电工职业技能标准 JGJ/T 428-2018 备案号 J 2588-2018
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/29 6:44:11