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诗文	炒大虾
释义	食材明细 主料 虾 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 葱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒大虾的做法步骤 1 大虾清理干净沥干加入料酒，姜拌匀腌制10分钟。 2 切好葱蒜。 3 锅里热油爆香葱蒜，干辣椒。 4 倒入大虾快速翻炒。 5 虾身变红后加入盐，酱油，耗油，糖，少许料酒，适量水翻炒均匀。 6 炒至收干汁即可。 7 撒一点葱花。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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