食材明细
- 糟香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
糟鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，锅中加清水，料酒和生姜片煮沸焯水。 -
2捞出洗净血水。
-
3重新加一锅清水，将鸡爪放入锅中再次煮沸，中火焖煮十分钟左右。
-
4将鸡爪捞出投凉，用清水彻底洗净粘液。
-
5最后一遍用凉开水清洗后捞出沥干水份。
-
6将香糟卤整包倒入鸡爪盆中。
-
7放冰箱浸泡两小时以上，吃的时候从卤汤中捞出即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清炖狮子头
- 油条拌黄瓜
- 咸肉炒刀豆
- 高汤玉米面条
- 虾米煮菜心
- 酸豆角炒虾米
- 【松花蛋拌豆腐】
- 馒头炒鸡丁
- 豆渣素肉松
- 梅豆炒素香肠
- 【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼
- 川味麻辣豆花
- 炝爆双鲜
- 云杞蒸鳄鱼肉
- 白醋点豆腐
- 咖喱洋葱炒牛肉
- 爽脆酸甜的--【糖醋藕条】
- 椒腐炒通菜
- 咸蛋黄蒸肉饼
- 腊肉
- 燕麦吐司
- 芝香海带丝
- 【香肠炒笋片】
- 西红柿牛肉
- 韭黄回锅
- 什么驱什么骛的成语
- 什么驱什么骤的成语
- 什么驳什么离的成语
- 什么驴什么兽的成语
- 什么驴什么句的成语
- 什么驴什么堕的成语
- 什么驴什么孤的成语
- 什么驴什么尽的成语
- 什么驴什么技的成语
- 什么驴什么撑的成语
- 什么驴什么灞的成语
- 什么驴什么穷的成语
- 什么驴什么计的成语
- 什么驴什么马的成语
- 什么驴什么驴的成语
- 江太孺人寿诗（明·尹台）
- 江夫人挽诗（宋·高斯得）
- 江头别杜殿丞（宋·蔡襄）
- 江头别（明·郑琰）
- 江头别（明末清初·魏际瑞）
- 江头十日雨（宋·陆游）
- 江头即景（清末民国初·郑国藩）
- 江头叙别口占（明·吴与弼）
- 江头吟（宋·李南金）
- 江头和友人韵（当代·傅义）
- 江头哭（清·吴屯侯）
- 江头四咏 丁香（唐·杜甫）
- 江头四咏 栀子（唐·杜甫）
- 江头四咏 花鸭（唐·杜甫）
- 江头四咏 鸂鶒（唐·杜甫）
- 朝廷之厨(杭州运河文化与漕运史研究)/改革开放40周年浙商研究院智库丛书
- 电视台的女人
- 开家生意火爆的餐饮酒店
- 不是世界不好是你见的太少
- 中华图像文化史(岩画卷下)
- 你笑起来真像好天气
- 国际经济学基础(清华经济学系列英文版教材)
- 鬻子集解/子海精华编
- 气球上的五星期(插图版全译本)/凡尔纳科幻经典
- 大学生的存在焦虑(基于社会实践理论的视角)
- 县域体育公共服务与市场服务的体制机制研究
- 元好问文编年校注(上中下)/中国古典文学基本丛书
- 万里入胸怀(黄河史传)/中外著名江河史传丛书
- 跟奶瓶说再见(双语版)/宝宝行为养成书
- 森林趣话长白山伐木习俗/民俗书系/华夏文库