食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肥肠的做法步骤
-
1处理好的肥肠中段斜刀切小段 -
2将撕掉的肥肠油下锅中将油爆出，打掉渣滓 -
3切好的肥肠下人锅中爆 -
4以后下花椒，生姜粒爆 -
5下甜面酱继续爆 -
6下香辣酱继续爆到调料熟 -
7将准备好的大料下人锅中爆 -
8加适量的水烧到肥肠七分熟 -
9加切好的魔芋烧熟，起锅加切好的葱花
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
满汉全席
午餐