食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腰果鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉切成丁，小方块儿形状； -
2放碗里，分别加入盐、料酒、蛋清、淀粉、油，抓匀腌制 -
3红黄彩椒、西芹切丁；胡萝卜和姜片切花（纯属好看）；蒜切片、葱切段 -
4盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水，调成味汁；（白糖少许即可） -
5锅里烧开水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，捞出沥水备用； -
6锅中热油，将腌好的鸡肉丁滑油，迅速用筷子划散 -
7变色后先装起 -
8爆香姜葱蒜 -
9倒入蔬菜丁和鸡肉丁，再倒入味汁快速翻炒； -
10最后加入腰果炒两下，即可！
小窍门
炒的过程就是要大火，快炒！鸡肉才会嫩……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
晚餐
酒席
- 糖醋萝卜块
- 清补养生粥
- 艇仔粥
- 柴鱼花生粥
- 咸骨粥
- 瑶柱鸡丝粥
- 铁板虾酱菜梗
- 红薯枣粥
- 黄瓜拌海带丝
- 南瓜糊粥
- 减脂版提拉米苏
- 虾滑
- 山药枸杞粥
- 金钩肉丝娃娃菜
- 清淡版蚂蚁上树
- 客家风味____杂锦小炒
- 培根炒绿豆芽
- 酿苦瓜
- 豆沙铜锣烧
- 酸辣土豆丝
- 白汁砚肉西兰花
- 五指毛桃炖鸡汤
- 玉米面发糕
- 菠萝包
- 虾油
- 肺什么什么言的成语
- 肺什么什么谈的成语
- 肺什么如什么的成语
- 肺什么风什么的成语
- 肺石什么什么的成语
- 肺石风清
- 肺肝什么什么的成语
- 肺肝如见
- 肺腑之言
- 肺腑之谈
- 肺腑什么什么的成语
- 胁不什么什么的成语
- 胁不沾席
- 胁什么什么席的成语
- 胁什么什么治的成语
- 元日喜雪怀方员外以常（元末明初·张羽）
- 元日喜雪次同年湛甘泉宗伯韵（明·龙宣和）
- 元日四首（明·沈周）
- 元日围城中作（近现代·邢锦生）
- 元日在重庆（清·张鹏翮）
- 元日夜与二三子小酌（金末元初·段成己）
- 元日夜坐（清·谢文荐）
- 元日夜车过杭州湾跨海大桥口号（当代·潘乐乐）
- 元日大理（元·李京）
- 元日大雪叠前韵（清·黄景仁）
- 元日大雪（元末明初·张昱）
- 元日奉呈项丈诸生（宋·范成大）
- 元日女道士受箓（唐·贾岛）
- 元日学宪李万卿同男兆侄见过（明·叶春及）
- 元日客中和同年韵（宋·赵必𤩪）
- 海关法与海关执法研究文集
- 教你当个好老师/教师实践操作手册
- Q/GDW267-2009 继电保护和电网安全自动装置现场工作保安规定
- 湖湘石雕
- 近零碳综合货运枢纽发展及评价指标体系
- 混搭！混搭！
- 中国首届沙产业高峰论坛文集
- 信息检索与实践(高职)
- 超级小王子立体挂图
- 马铃薯信息的组织与服务
- 国际贸易理论与实务
- 国家麻类产业技术发展报告：2007-2009
- DL/T 5412-2009 水力发电厂火灾自动报警系统设计规范
- 伊萨贝拉在阿坝
- SL 165-2010 滑坡涌浪模拟技术规程/中华人民共和国水利行业标准