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诗文	苔菜苏打饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 250g 苔菜 25g 鸡蛋 2枚 食用油 50g 辅料 酵母粉 2g 小苏打 1g 盐 2g 咸鲜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 苔菜苏打饼干的做法步骤 1 苔菜放烤箱烤干。 2 将烤干的苔菜用擀面杖压成粉末。 3 盆內打进两枚鸡蛋，加食用油，盐。 4 放低筋面粉，苔菜，酵母粉，小苏打。 5 揉成光滑的面团，发30分钟。 6 把醒发好的面团揉匀，擀成薄薄的面片，越薄越好。 7 把面片分切成合适的大小。 8 用叉子在面坯上扎一排孔。 9 整齐的排入烤盘。 10 入烤箱180度烤25分钟。 11 刚出烤箱的饼干还有点软，放凉后饼干就会又酥又脆了。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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