食材明细
- 糟香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香糟淡菜的做法步骤
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1食材：淡菜（已洗净）、姜片、香糟卤。 -
2将已洗净的淡菜下入清水锅中。
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3接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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4煮开、煮至淡菜开口。
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5捞出、晾凉。
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6然后，将晾凉好的淡菜挖出肉放入保鲜盒里，倒入香糟卤。
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7盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡1个小时以后可以吃吃了。
使用的厨具：其他、炒锅
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