网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
“简单的美味,下饭神器——鱼香茄子”
食材明细
主料
长茄子
两根
辅料
剁椒
2勺
郫县豆瓣
半勺
姜
少许
葱
少许
蒜末
少许
调料
陈醋
2勺
糖
3勺
红烧酱油
半勺
盐
少许
淀粉
少许
鸡精
少许
鱼香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子洗净改刀切滚刀块。
2
姜葱蒜切好。
3
茄子倒入锅里,什么都不放,小火先炒软,去掉部分水分。
4
炒到茄子变软即可。
5
盛出备用。
6
糖醋加红烧酱油,调好。
7
热锅温油,放入剁椒。
8
豆瓣酱。
9
翻炒出红油,放入姜葱蒜,继续翻炒。
10
放入茄子翻炒。
11
茄子翻炒均匀后倒入糖醋汁。
12
加入半碗水。
13
翻炒均匀,再次烧开后,改小火炖。
14
淀粉加鸡精混合。
15
加入少许水,成水淀粉。
16
茄子大约烧十五分钟左右完全入味后,尝咸淡可加入少许盐调味,然后倒入水淀粉,翻炒均匀收汁。
17
中火翻炒均匀,关火。
18
鱼香茄子。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
蛋心圆手指饼干
速食牛肉粉
茄汁排骨炖山药
酱油炒饭
笑口常开------糯米枣
草莓提拉米苏
猪肉炖粉条
时疏小炒
排骨冬瓜汤
热炝鲈鱼
小米燕麦紫米糊
红腰豆沙巴翁
蚝油土豆丝
美天树姜饼
香菇油菜
香菇肉片
红薯芥菜汤-瑜伽饮食
巧煮云吞
芝麻酥糖
韩式烤肉
蛋卷
黑椒鸡翅
窝窝头
法式鲜虾浓汤
凉拌绿豆芽
神摇魂荡
神施什么什么的成语
神施鬼设
神明反义词用英语怎么说
神昏什么什么的成语
神昏意乱
神智不清
神智什么什么的成语
神术什么什么的成语
神术妙法
神术妙策
神术妙计
神机什么什么的成语
神机妙术
神机妙用
送太庾黎丞(宋·徐鹿卿)
送太易上人赴东洛(唐·司空曙)
送太昱禅师(唐·许浑)
送太淳长老住明教(宋·释德洪)
送太白山人俞太中之商于访道友王知常洎归故(宋·魏野)
送太祝陈柏□还京师(元·张雨)
送太素南游(宋·韩维)
送太蒙宗兄还海陵(明·范景文)
送夫从军(宋·杨氏妇)
送夫入觐(明·韩安人屈氏)
送夫四绝句(明·斗娘)
送夫姊姚少夫人之汴(清·李长霞)
送夫子之鸠江(清·范淑钟)
送夫赴襄阳(宋·卢氏)
送头陀上人赴庐山寺(唐·郑常)
步步揪心/全城热恋系列
相思焚城
樱花落海洋
圣堂(5龙吟乾坤)
超级汉方美人(200个经典古方全面提升美肌力)
初恋至此剧终
但愿爱情明媚如初
龙与少女的契约
校花的贴身高手(Ⅱ拯救女神)
Access2000数据库管理系统(附光盘新大纲全国专业技术人员计算机应用能力考试标准教程)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书
色母粒生产及应用百问
本草纲目中药对症随身查(精)/随身查系列
再生铝生产与应用(第2版)
资源循环科学与工程概论
玉米食品加工技术
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 4:29:32