网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
“简单的美味,下饭神器——鱼香茄子”
食材明细
主料
长茄子
两根
辅料
剁椒
2勺
郫县豆瓣
半勺
姜
少许
葱
少许
蒜末
少许
调料
陈醋
2勺
糖
3勺
红烧酱油
半勺
盐
少许
淀粉
少许
鸡精
少许
鱼香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子洗净改刀切滚刀块。
2
姜葱蒜切好。
3
茄子倒入锅里,什么都不放,小火先炒软,去掉部分水分。
4
炒到茄子变软即可。
5
盛出备用。
6
糖醋加红烧酱油,调好。
7
热锅温油,放入剁椒。
8
豆瓣酱。
9
翻炒出红油,放入姜葱蒜,继续翻炒。
10
放入茄子翻炒。
11
茄子翻炒均匀后倒入糖醋汁。
12
加入半碗水。
13
翻炒均匀,再次烧开后,改小火炖。
14
淀粉加鸡精混合。
15
加入少许水,成水淀粉。
16
茄子大约烧十五分钟左右完全入味后,尝咸淡可加入少许盐调味,然后倒入水淀粉,翻炒均匀收汁。
17
中火翻炒均匀,关火。
18
鱼香茄子。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
随便看
豆沙酥
榨菜肉丝大米粥
韭菜鸡蛋火腿饼
法式乳香片
宝宝爱吃的小肉包
红糖老姜绿豆汤
酥皮水果泡芙
家常盒子
把子肉
红豆面包
白色圣诞
烤菠萝蜜干
面包机版胡萝卜面包
口蘑蒜苔炒肉
红糖紫薯汤圆糯米粥
蒜香蛏子
砂锅白菜金针菇粉丝
爆浆黄金虾
简易小披萨
可乐鸡翅
贫民的美味【蚂蚁上树】
蒜黄炒鸡蛋
初冬乍寒【腊味萝卜】养养身
紫薯奶昔
海鲜大杂烩
高什么故什么的成语
高什么无什么的成语
高什么明什么的成语
高什么显什么的成语
高什么景什么的成语
高什么月什么的成语
高什么期什么的成语
高什么极什么的成语
高什么标什么的成语
高什么流什么的成语
高什么深什么的成语
高什么清什么的成语
高什么满什么的成语
高什么猛什么的成语
高什么王什么的成语
铜仪(元·揭傒斯)
铜仪(唐·韦庄)
铜台引(明·区大相)
铜台怀古(元·王恽)
铜台铺晚眺(清·苏春)
铜坑看梅花作(明·王世贞)
铜坑(宋·梅尧臣)
铜垆(明·王鏊)
铜城望见云翠诸山(明·于慎行)
铜城道中望泰山(明·陈琏)
铜城驿遇雪(明·刘崧)
铜壶阁望月(宋·陆游)
铜官僧舍得尚书郎赵宗闵墨竹一枝笔势妙天下(宋·黄庭坚)
铜官富览亭(宋·韩淲)
铜官山醉后绝句(唐·李白)
健康产业与中医药大学生就业指导研究
工程测量技术(第2版)
山西药茶
演进·迭代·反哺 青年文化的当代阐释
稷下学宫的来客/鬼谷学校(升级版)3
唇腭裂治疗:唇腭裂及腭咽闭合不全的治疗
中国创业孵化发展报告2020
小而美的庭院自然风庭院
四川大学法律评论(第19卷)
纺织品外贸跟单(双语十三五职业教育部委级规划教材)(汉英)
市政公用工程管理与实务一次通关
学前教育科学研究方法(第三版)
射频技术在临床中的应用
线性代数轻松学
博弈论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 18:27:13