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诗文	芹菜肉片
释义	食材明细 主料 芹菜 适量 瘦肉 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 糖 适量 料酒 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芹菜肉片的做法步骤 1 瘦肉切片加入适量酱油，料酒，少许水抓匀腌制10分钟。 2 芹菜洗净切段。 3 锅里热油倒入肉片翻炒，炒至变色8分熟铲起备用。 4 再热油爆香葱姜，倒入芹菜翻炒均匀。 5 加入盐，酱油，糖，肉片大火快速翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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