食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
咸蛋黄肉松寿司的做法步骤
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1米饭趁热加香油、芝麻、寿司醋。（可自制寿司醋，盐1：糖5：醋10+水煮）。 -
2黄瓜、香肠、蛋皮切条。准备好肉松、咸蛋黄。
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3寿司帘上放寿司紫菜，薄薄的铺一层米饭，压实。一侧稍留些空白。
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4依次放蛋皮、香肠、黄瓜、肉松、咸鸭蛋黄。
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5从未留白的一侧卷起，用力卷实一些。
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6刀沾水切开。
小窍门
碎碎念：蛋皮如果煎不好，可以放进去一些淀粉水。
使用的厨具：其他
所属分类：
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