食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
泡泡油饼的做法步骤
-
1面粉中加入盐、糖拌匀。 -
2转圈倒入沸水，边用筷子搅拌成絮状。 -
3晾至手温后，加入干酵母拌匀。 -
4加入鸡蛋和清油搅拌均匀。 -
5揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧半小时左右。 -
6分成九等份。 -
7揉成小团盖保鲜膜继续饧10分钟左右。 -
8分别擀成圆形薄片，中间用筷子扎个洞，饧5分钟左右。 -
9油烧至八成热，放入饼坯，一边用漏勺轻轻按压，使饼坯迅速膨胀鼓起。 -
10炸至油饼完全鼓起，两面金黄即可。 -
11成品 -
12成品
小窍门
喜欢葱香的可在面团中加入适量葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 油淋生菜
- 千层蛋糕
- 香酥鸡柳
- 香辣豆角
- 酸奶红豆铜锣烧
- 糖渍橙皮丁
- 酸辣土豆丝
- 韭菜鸡蛋包子
- 猪肉荠菜饺子
- 焦糖奶茶
- 蒜蓉海米油菜
- 鱼头炖菜
- 柠香酸辣鸡爪
- 烤鱼
- 奥利奥咸奶油蛋糕
- 西芹腐竹
- 油泼辣子
- 客家算盘子
- 葱酥鱼
- 空气炸锅版葡式蛋挞
- Charcoal Grill 木炭烧烤香草虾仁
- 红烧鸡块
- 胡萝卜汁红糖发糕（一次发酵）
- 皮蛋拌豆腐
- 菠萝粥
- 什么分什么轾的成语
- 什么分什么重的成语
- 什么切什么严的成语
- 什么切什么事的成语
- 什么切什么佛的成语
- 什么切什么子的成语
- 什么切什么实的成语
- 什么切什么尽的成语
- 什么切什么岑的成语
- 什么切什么布的成语
- 什么切什么当的成语
- 什么切什么心的成语
- 什么切什么情的成语
- 什么切什么抱的成语
- 什么切什么明的成语
- 章台怨（元末明初·郭钰）
- 章台月/一斛珠（宋·李彭老）
- 章台柳 感旧（明·陈霆）
- 章台柳 犹豫（当代·崔荣江）
- 章台柳（唐·韩翃）
- 章台柳（宋·周密）
- 章台柳（清·毛奇龄）
- 章台柳（清末民国初·易顺鼎）
- 章台柳（近现代·袁思亮）
- 章台（明末清初·屈大均）
- 章和二年中（唐·李贺）
- 章均秀令堂孺人节寿诗（明·符锡）
- 章坞庵（宋·赵蕃）
- 章复彦许画菜作诗促之（明·乌斯道）
- 章夏途中（清·施世纶）
- 文白菜根谭
- 三十六计
- 小小理财师儿童财商教育绘本（8册）+《做有格局的自己》儿童大格局培养系列绘本（8册）+我爱幼儿园（8册）【共24册】
- 动物小说品藏书系第一辑+第二辑全18册
- 小猪佩奇幼儿认知大卡4册+小猪佩奇双层纸质拼图1张
- 编程游乐园(让儿童掌握面向未来的新语言)
- 拉·封丹寓言(名师解读版)/教育部统编语文教材快乐读书吧推荐书目
- 创业者中庸思维与创业激情对新创企业绩效的影响机制研究
- 来自小卫士的一封信(精)/公共卫生科普绘本
- 文学馆·大师经典—章衣萍、郑振铎、朱湘、朱自清、邹韬奋精品选
- 中国书籍文学馆 大师经典—胡适、靳以、李劼人、陆蠡、缪崇群精品选
- 紫金文库— 渔鼓殇、寓言与迷宫、真假爱情、迟到的火车、东篱下
- 二战风云人物（精装）—麦克阿瑟、尼米兹、罗斯福、华西列夫斯基、蒙哥马利、艾森豪威尔、朱可夫、古德里安、丘吉尔、山本五十六、戴高乐
- 二战史实（精装）—攻克柏林、越过马其诺、诺曼底登陆
- 杀死营销(打造企业IP新策略)(精)/内容营销系列