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诗文
凉拌鸡丝
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
2块
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
辅料
蒜末
适量
芝麻
适量
辣椒面
适量
姜
适量
料酒
适量
调料
生抽
适量
陈醋
适量
糖
适量
盐
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
1
鸡胸肉洗干净下锅,加点料酒,姜焯熟捞起晾凉。
2
萝卜,黄瓜切丝,剁蒜末备用。
3
碗里加入蒜末,辣椒面,芝麻淋上热油。
4
再加入剩余调料拌匀。
5
鸡胸肉煮熟晾凉后,撕条。
6
全部放入碗中倒入酱汁搅拌均匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/3 11:26:12