食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
醉鸡的做法步骤
-
1去骨鸡腿肉用盐腌一下。 -
2腌制30分钟后，用锡箔纸包起来。
-
3像一个大糖果一样。两边挤严实一点，放入锅中加入水，水要没过它哦。
-
4加入少许料酒。
-
5用牙签扎一些孔。
-
6开火煮。
-
7水煮开转中火煮，总共煮了30-40分钟。
-
8关火焖一下。
-
9捞出，倒入少许汤汁，加入适量花雕酒。
-
10我不太喜欢太浓的酒味，所以留了一些汤汁在里面，如果喜欢酒味重一点的话就不用提汁，直接倒入半瓶花雕酒。
-
11封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。
-
12端出冷藏一夜的鸡肉。
-
13准备打开。
-
14切片。
-
15撒上泡好的枸杞。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芹菜炒腊肉
- 四合院家香之贵州辣子鸡
- 红烧牛尾
- 土豆炖排骨
- 白菜豆腐
- 卤猪心
- 火麻仁海带丝炒豆芽
- 麦冬莲子炖猪心
- 蘑菇炒肉片
- 黑木耳香肠蒸土豆
- 鸭血豆腐汤
- 香蕉火龙果奶昔
- 香葱拌豆皮
- 番茄菠菜鸡蛋汤
- 糖醋白菜
- 五花肉烩土豆
- 年夜饭必备的下饭菜蚝油娃娃菜
- 红焖肉
- 腊肠豆豉炒莴笋
- 青椒炒猪肝
- 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾
- 杂粮粥
- 南瓜枸杞多谷米粥
- 腊鸭炒笋
- 鸡蓉香菇粥
- Antarctic
- Antarctic
- Antarctica
- Antarctic circle
- ant bear
- antbear
- ante
- anteater
- ant eater
- antebellum
- antecedence
- antecedent
- antecedents
- antechamber
- antedate
- 登山却立俯视一村风物殊可人意二绝（宋·陈文蔚）
- 登山吟（明·何景明）
- 登山回（宋·林用中）
- 登山城书事（宋·文同）
- 登山奉怀知己（唐·佚名）
- 登山寺（唐·杜荀鹤）
- 登山曲（宋·曹勋）
- 登山曲（明·朱诚泳）
- 登山有作次敬夫韵（宋·朱熹）
- 登山有作次敬夫韵（宋·林用中）
- 登山有作（宋·张栻）
- 登山望海四首（宋·张耒）
- 登山望雷居士精舍同沈右卫过刘先生墓下作诗（南北朝·萧子良）
- 登山未还范景仁以诗见促次韵二首（宋·李之仪）
- 登山歌（唐·皇甫冉）
- 进出口报关实务(第4版21世纪经济管理新形态教材)/国际经济与贸易系列
- 智能控制(理论基础算法设计与应用人工智能第2版高等学校电子信息类专业系列教材)
- 又见小不点魔法师/国际安徒生奖儿童小说
- 外交文本汉英笔译教程(英语专业系列教材)
- 消费者行为分析(第2版新编21世纪高等职业教育精品教材)/市场营销系列
- 第二次全国污染源普查入户调查工作手册(精)
- 中国医学百家·面肌痉挛临床进展
- 中小企业数据管理能力构建研究/经管文库
- 机械设计课程设计
- 当代知识论导论/哲学课
- 大学英语技能训练(2大学英语拓展训练教程)
- 引汉济渭工程调-输-配联动水量调控模式研究
- Web前端开发案例教程(HTML5+CSS3微课版第2版工业和信息化精品系列教材十三五职业教育国家规划教材)
- 优动漫PAINT
漫画教室(人物上色技法) - 随机传染病动力学模型/生物数学丛书