食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
-
1番茄洗净切好块。 -
2碗里打入3个鸡蛋，加适量盐，醋搅拌均匀。
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3锅里热油，倒入蛋液，炒熟倒出备用。
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4锅里加入油倒入番茄翻炒一下，加入番茄酱翻炒均匀即可再加适量水煮一分钟。
-
5再加入盐，糖炒至番茄变软，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀。
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6最后加入葱油，鸡蛋翻炒一下即可，装盘撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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