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诗文	土豆丸子
释义	食材明细 主料 肉末 适量 土豆 适量 鸡蛋 适量 辅料 姜末 适量 调料 盐 适量 白糖 适量 生油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 土豆丸子的做法步骤 1 盘中放入肉末，切碎的土豆，加姜末、鸡蛋、盐、白糖、生抽、鸡精。 2 搅拌均匀。 3 然后加入一勺生粉、一勺食用油。 4 拌匀、放置一会儿。 5 做成丸子。 6 锅内加油烧至五六成热、放入丸子炸至金黄色捞出。 7 成品（吃时烧熟或蒸熟)。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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