食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
烧毛豆的做法步骤
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1准备好毛豆荚，剪去两头，清洗干净。 -
2起锅烧油。
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3油七成热时，下入毛豆翻炒断生。
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4加盐翻炒入味。
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5加米椒翻炒均匀。
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6加入适量的水，大火煮开后转小火煮熟，煮透（不要盖盖哦，盖盖煮毛豆颜色容易变黄），大概要煮20分钟。
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7加入大蒜头，加鸡精、蚝油、生抽调味，大火收干汤汁。
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8起锅装盘即可。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红枣小米粥
- 萝卜玫瑰花
- 红油酸汤羊肉水饺
- 凉拌鸡丝
- 麻辣香锅
- 杂粮粥
- 中式炒意面
- 暗香浮动的昙花银耳羹
- 炒白蘑
- 白酱甘蓝
- 家常宫保鸡丁
- 照烧鸡腿饭
- 砂锅鸭子煲
- 乌鸡当归汤
- 萝卜叶鸡蛋龙须面
- 八宝酱蛋饼
- 外酥里嫩的炸薯条
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- 送张靖州（明·张诩）
- 送张静之少卿东归（宋·吕陶）
- 送张静峰年兄赴河南别驾二首（明·于慎行）
- 送张非闻还里（清·张尔岐）
- 送张革从道谒千乘县田秘丞京（宋·石介）
- 送张韩斋北旋之ㄧ（清·陈望曾）
- 送张韩斋北旋 其二（清·陈望曾）
- 送张颉仲举知奉新（宋·王安石）
- 送张颉待制帅瀛州（宋·陆佃）
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