食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇鸡腿肉饭的做法步骤
-
1鲜香菇先用盐水浸泡； -
2鸡腿剔除骨头后切块，再用盐、生抽、料酒、生粉，姜蒜，腌制； -
3锅中热油，先下鸡腿肉翻炒至变色；倒入香菇片继续翻炒至变软； -
4香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右；最后，蚝油调味即可。 -
5好吃！ -
6下饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 绍兴以后时享二十五首 僖祖室酌献用《基命（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 光宗室用《大和》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 初献盥洗用《正安》（宋·郊庙朝会歌辞）
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