食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
-
1取适量面粉加入食用油，用温水和成软一点面团，醒至三十分钟。 -
2中间可多揉几遍。
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3醒面的空来处理馅，韭菜洗净控水，鸡蛋备用。
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4鸡蛋炒散，韭菜切碎。
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5一同放入盆中，加入蚝油，姜粉，五香粉，熟油搅拌均匀。
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6醒好的面取出揉匀。
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7改刀同等大小的剂子擀皮。
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8馅中加盐拌匀，放入皮上。
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9包成小包子状口向下稍微压一下，注意别压破哦。
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10平底锅抹油放入馅饼。
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11刷油锁住水分，小火慢煎。
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12煎至两面上色即可，可多翻几次哦。
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13快手馅饼完美出锅。
-
14成品图。
小窍门
现吃现煎，口感真是美极了！小伙伴们一起来哦！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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