食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡腿乱炖的做法步骤
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1鸡腿切小块。 -
2青红椒切块，土豆去皮切片。
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3锅中加水放入鸡腿焯水。
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4焯好的鸡腿放清水中洗去浮沫滤干备用。
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5起锅热油下葱姜蒜。
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6放入鸡腿翻炒均匀，在稍微煎一下，煎到表皮焦黄。
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7倒入青红椒土豆，翻炒均匀，加料酒去腥。
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8倒入适量水烧开，盖上盖子煮。
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9煮到水分块干了加盐酱油调味。
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10最后加味精出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 虾皮蛋花汤
- 肥肠芋儿鸡
- 香菜炒牛肉
- 绿豆芽炒豆腐皮
- 家常焖炖大黄花
- 香芹炒肉丝
- 排骨炖豆腐
- 清蒸大闸蟹
- 大葱炒虾仁
- 剁椒焖鱼
- 红椒炒苦瓜
- 梅干菜四季豆炒鸡蛋
- 菌菇汤面
- 凉拌豆腐皮
- 白菜丁羊肉汤
- 小黄鱼豆腐
- 蛋炒饭
- 清蒸鸡腿
- 青椒炒肉
- 糖炒栗子
- 毛芋艿毛豆
- 虫草花红枣炖鸡汤
- 青榄无花果胡萝卜水
- 蔓越莓核桃欧包
- 家常毛血旺
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- 飞鼠赞（魏晋·郭璞）
- 飞龙亭（元·郑元祐）
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- 飞龙引阅中秘书作（明·黄佐）
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