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诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
排骨
500g
五花肉
500g
辅料
糖
3匙
红烧酱油
3匙
大蒜
5瓣
料酒
2匙
醋
2匙
咸甜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
五花肉和排骨切小块备用,蒜剥好备用
2
锅烧热后锅底放入适量的油,油开后放入五花肉和排骨翻炒,然后放入蒜瓣,料酒和醋一起翻炒
3
肉变色后放入糖和红烧酱油继续翻炒
4
然后倒入适量的提前烧好的热水,盖上锅盖煮
5
汤收的差不多时就可以出锅了
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/15 12:30:56