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诗文
炝拌长豆角
释义
“清淡爽口,实属夏日佐粥佳品??。”
食材明细
主料
长豆角
一把
辅料
花椒
十粒
玉米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炝拌长豆角的做法步骤
1
长豆角准备好。
2
掐去两头,一分为二切开,洗净。
3
切成寸段。
4
锅中注水烧开,滴入几滴玉米油和盐,放入豆角,煮至变软。
5
投入凉水中。
6
控去水分放入盆里,放入适量盐和鸡精。
7
热锅凉油放入花椒粒炸出香味。
8
趁热浇在豆角上面,拌匀即可食用。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/29 12:55:14