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诗文
青团
释义
食材明细
主料
咸蛋黄
3个
糯米粉
100g
粘米粉
30g
辅料
菠菜
一把
肉松
三勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
青团的做法步骤
1
准备三个咸鸡蛋。
2
取出蛋黄上锅蒸熟。
3
压成泥。
4
放入肉松。
5
放入油搅拌均匀。
6
揉成小球。
7
菠菜焯水榨成汁。
8
100克糯米粉30克粘米粉倒入菠菜汁搅拌均匀。
9
揉成面团。
10
揉成小球包入蛋黄。
11
上锅蒸十分钟。
12
青团完成。
13
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 清明
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更新时间:2025/6/17 7:15:41