食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块一寸见方，焯水后用棉线绑好（下面有绑好的图），砂锅底部放姜片。 -
2葱段。
-
3上面铺葱叶段。
-
4主角登场，绑好的五花肉皮朝下铺好。
-
5加水、生抽、老抽、大料、桂皮、香叶，最后再放入冰糖，开炖。
-
6大火烧开，调至中小火炖三十分钟。
-
7中小火炖三十分钟后，将肉翻面肉片朝上，大火再炖十几分钟，完美收汁，就可以装盘开动了！
小窍门
五花肉焯水后用凉水再次冲洗干净，这样肉质口感更好。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 咸肉莴笋叶菜饭
- 艾叶粑粑
- 凉拌柳梭儿
- 【电饭锅版】黄花菜油豆腐焖琵琶腿
- 棋子烧饼的制作方式
- 富贵花开：爽口小萝卜
- 北德风味鳕鱼排
- 焦糖鸡蛋布丁
- 椒麻鸡
- 草莓蛋糕千层蛋糕蓝莓
- 春笋木耳炖土鸡汤
- 豆沙夹心酥饼
- 红火龙果花样面包
- 虾皮香椿猪肉馅馄饨
- 香椿煎蛋
- “春日应季美食”韭菜海鲜水饺
- 丸子酸汤米粉
- 酸汤海带炖老鸭
- 我家的焖猪脚
- 炒胡萝卜
- 红烧蹄髈
- 香辣凉拌豆芽
- 炒生面
- 牛奶藜麦粥
- 香椿煎蛋
- 什么名什么列的成语
- 什么名什么利的成语
- 什么名什么副的成语
- 什么名什么功的成语
- 什么名什么势的成语
- 什么名什么卒的成语
- 什么名什么卯的成语
- 什么名什么史的成语
- 什么名什么噪的成语
- 什么名什么士的成语
- 什么名什么外的成语
- 什么名什么奕的成语
- 什么名什么如的成语
- 什么名什么妙的成语
- 什么名什么姓的成语
- 满江红（宋·王千秋）
- 满江红（宋·王居安）
- 满江红（宋·王清惠）
- 满江红（宋·白君瑞）
- 满江红（宋·石孝友）
- 满江红（宋·石孝友）
- 满江红（宋·石孝友）
- 满江红（宋·程垓）
- 满江红（宋·胡仔）
- 满江红（宋·范成大）
- 满江红（宋·范成大）
- 满江红（宋·莫起炎）
- 满江红（宋·蒋捷）
- 满江红（宋·蔡伸）
- 满江红（宋·赵希蓬）
- 花木兰(儿童版注音彩图)(精)
- 狂澜之下(左宗棠的十张面孔)
- 利用外资与产业竞争力(精)/中华当代学术著作辑要
- 工业机器人编程与操作(装备制造类微课版新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 八大山人/故宫藏名迹与尺牍
- 中国的神兽与恶鬼(山海经的世界增补修订版)/世说中国
- 高校英语教学方法与改革研究
- 光伏发电站接入电力系统技术规定(GB\T19964-2012代替GB\Z19964-2005)/中华人民共和国国家标准
- 医生说你可以沮丧就算哭出来也没关系
- 大学英语教学理论与实践研究
- 地理学思想经典解读(精)
- 唐诗/国学里的中国
- 鸡峰普济方/中国古医籍整理丛书
- 一起来做五禽戏(鸟戏)(精)/中华优秀传统文化中医药知识启蒙系列儿童绘本
- 藏族宗教史之实地研究/中华现代学术名著丛书