食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块一寸见方，焯水后用棉线绑好（下面有绑好的图），砂锅底部放姜片。 -
2葱段。
-
3上面铺葱叶段。
-
4主角登场，绑好的五花肉皮朝下铺好。
-
5加水、生抽、老抽、大料、桂皮、香叶，最后再放入冰糖，开炖。
-
6大火烧开，调至中小火炖三十分钟。
-
7中小火炖三十分钟后，将肉翻面肉片朝上，大火再炖十几分钟，完美收汁，就可以装盘开动了！
小窍门
五花肉焯水后用凉水再次冲洗干净，这样肉质口感更好。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 炒猪皮
- 水煮鱼尾
- 素炒茄子
- 辣子鸡丁
- 美味时尚面包【纺锤形砂糖黄油餐包】
- 肉片焖豆角
- 拌黑豆芽#凉拌菜#
- 拌蓑衣黄瓜#凉拌菜#
- 水果珍珠
- 拌苋菜#凉拌菜#
- 原味吐司
- 凉拌菜——鱼饼三色拌
- 家常炸酱
- 洋葱莲花
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 腐竹红烧五花肉
- 孜然土豆饼
- 茴香猪肉水饺
- 蒜蓉炒莴笋
- 笋干炒腊肉
- 香芒火龙果酸奶杯
- 小米山药粥
- 山粉夹
- 茴香猪肉花式水饺
- 清蒸鳕鱼
- 冰山用英语怎么说
- 冰山难靠
- 冰弦什么什么的成语
- 冰弦玉柱
- 冰心一片
- 冰心什么什么的成语
- 冰散什么什么的成语
- 冰散瓦解
- 冰柱什么什么的成语
- 冰柱雪车
- 冰洁什么什么的成语
- 冰洁渊清
- 冰洁玉清
- 冰消云散
- 冰消什么什么的成语
- 过囊山寄宏师（宋·蔡襄）
- 过四座塔（当代·姜军）
- 过四望山（宋·洪咨夔）
- 过四皓墓（唐·李白）
- 过四皓庙（唐·李频）
- 过四知坊（清·金朝觐）
- 过回中谒王母宫（明·郭登）
- 过固城（明·林光）
- 过固始许忠节公祠（明·王世贞）
- 过圆山节孝祠（清·王人俊）
- 过圆沙洲望岳（明·湛若水）
- 过圆觉院简照上人（宋·晁公溯）
- 过圆通庵题壁（清·曹大荣）
- 过土山寨（宋·苏轼）
- 过土木驿（清·宝鋆）
- 财务管理(21世纪经济与管理应用型本科规划教材普通高等教育十二五应用型规划教材)/财务管理系列
- 航空物流管理(21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养规划教材)
- 财务管理学实用教程(第2版21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
- 现代汉语导论学习指导(云南省普通高等学校十二五规划教材)
- 数理物理基础--物理需用线性高等数学导引/经典系列/中外物理学精品书系
- 新编建筑工程制图(21世纪全国高职高专土建立体化系列规划教材)
- 新编外贸单证实务(21世纪高职高专财经类能力本位型规划教材)
- 劳动法与社会保障法(法学精品课程系列教材)/社会法学系列
- 英语综合教程(第2册学生用书修订版21世纪英语专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建设工程招投标与合同管理(第2版21世纪全国高职高专土建系列技能型规划教材)
- 物流学概论(21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养规划教材)
- 宪法(第2版全国高等学校法学专业核心课程教材)
- 高等数学(下第2版理工农林专业通用教材高等院校教材)
- 行看北山云
- 编译原理(第2版清华大学计算机系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)