网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
汤种挤挤面包
释义
“牛奶140克也可以替换水120克。”
食材明细
汤种
高筋面粉
25g
水
125g
主面团
高筋面粉
385g
低筋面粉
95g
白砂糖
100g
盐
4g
酵母
4g
水
120g
全蛋液
70g
黄油
40g
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
汤种挤挤面包的做法步骤
1
先做汤种:碗里装水125克,高筋面粉25克。
2
搅拌匀,倒入锅里,小火煮。
3
边煮边搅拌,成型放凉。
4
放主面团,(除黄油外)材料:高筋面粉385克,低筋面粉95克,白砂糖100克,盐4克,酵母4克,水110克,全蛋液70克。汤种也放进去,搅成光滑的面团。
5
放黄油40克,面包机再次搅面团。(我放的是猪油,也可以放普通油)
6
发酵2.5倍大小。
7
平均分16个小面团(约58克一个),放入刷油的锡箔纸上。
8
发酵2倍大小。
9
刷蛋液,洒芝麻。
10
170度预热5分钟,烤25分钟。烤至20分钟要盖好锡箔纸,以免上色太深。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
清汤水饺
豆豉炒苦瓜
奥尔良小酥肉
骨汤面
奶香荷花杂粮饼
西瓜翠衣虾仁燕麦饼
乌仔烩素鸡
肉沫蒸蛋
素炒菜花
上海葱油饼?油饼
西瓜皮炒茭白
碧根果炒三丁
三鲜冬瓜汤
大虾家庭版
大盘鸡拌面
黄焖鸡腿
柠檬凤爪
毛豆烧冬瓜
韭黄炒西瓜皮
懒人排骨
腌酸豆角
干锅土豆片
蛋黄饼干
茄子豆角焖面
锅包肉
景什么什么云的成语
景什么什么凤的成语
景什么什么凰的成语
景什么什么榆的成语
景什么什么犬的成语
景什么什么皇的成语
景什么什么集的成语
景什么什么雨的成语
景什么凤什么的成语
景什么庆什么的成语
景什么桑什么的成语
景什么求什么的成语
景什么豚什么的成语
景什么麟什么的成语
景从云集
奉和郎中题仙岩瀑布十四韵(唐·灵澈)
奉和郑宾客相公摄官丰陵扈从之作(唐·权德舆)
奉和郑相公以考功十弟山姜花俯赐篇咏(唐·刘禹锡)
奉和郑薰相公(唐·李频)
奉和郡丞任侯海上之作(明·王世贞)
奉和郭使君游光福寺云閒阁二十韵(宋·赵公硕)
奉和都台忧水患诗即次原韵(明·陈繗)
奉和鄜州刘大夫麦秋出师遮虏有怀中朝亲故(唐·权德舆)
奉和酬相公宾客汉南留赠八韵(唐·李逢吉)
奉和重适阳关(南北朝·李昶)
奉和钟石太史见示重五佳作(明·符锡)
奉和钱七兄曹长盆池所植(唐·韩愈)
奉和长兄岁晏抒怀(宋·宋祁)
奉和长舅萧聘君绍宗馆中见寄之作(明·刘崧)
奉和门下相公送西川相公兼领相印出镇全蜀诗(唐·杜牧)
一级笔试习题点津(2002年版)/全国计算机等级考试题典
最后一课(都德小说)/经典印象
美好而狂暴的世界(普拉东诺夫小说)/经典印象
心智潜能的开发
桃花扇(精)/连环画收藏珍品
幼儿园课程/迈向新世纪的上海幼教系列丛书
计算机应用基础(基础版)/中等职业教育国家规划教材
至上的美德(平等的理论与实践)/现代思想译丛
课程与教学基本理论
日本(地球漫步)
化工基础/化工工人中级技术培训教材
花道(6)/花道译丛
摩托车构造图解/现代汽车摩托车图解丛书
童年在人间我的大学(青少版)/世界文学名著宝库
液压与气压传动/21世纪高等职业技术教育通用教材
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/13 2:39:08