网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱香茄子
释义
“米饭杀手”
食材明细
主料
紫茄子
2个
猪肉
一小块
蒜
2瓣
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
黄豆酱
1勺
淀粉
一勺
水
适量
油
适量
酱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱香茄子的做法步骤
1
茄子斜切片至八分深,千万不要切断,可以在茄子两侧垫两根筷子,切完一面,翻过来切另一面,也是不要切断,如图
2
肉切成丁,蒜切末
3
锅中倒入适量的油,撒上少量的盐,小火慢煎
4
一面煎软之后,翻面煎另一面
5
都煎好后,放入盘中
6
不用另起锅,煎好的茄子会吐出一些油,放入肉丁翻炒至变色
7
加入郫县县豆瓣酱和黄豆酱,并且加入蒜末,翻炒。
8
加入淀粉水翻炒几下,待汤汁冒泡即可。
9
将炒好的酱汁浇到茄子上面。完成了,超级好吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐
随便看
卤汁鲜笋
锅巴肉片
五杯鸭
东北扣肉
冰糕镇红果
红枣糯米圆
紫金盐焗鸡
红豆黑米粥
香辣鱿鱼(虾)
新奥尔良烤翅
红烧春笋回鱼
油炸牛干巴
台湾馄饨
红烧排骨萝卜片
蜜汁红烧肉
美味烧麦
农家烧四宝
老油条拌黄瓜
蜜枣酿苦瓜
15分钟黑豆沙
韭菜盒
芙蓉扒菜心
口条炒千张香芹
地中海脆皮比萨
金针菇鸡丝扣大贝
field goal
field guide
field hand
field hockey
field hospital
field house
fielding
field marshal
field mice
field mouse
field office
field officer
field of study
field of vision
fieldsman
石州慢 初见菊花,故人小会(清末民国初·何振岱)
石州慢 听成竹山谈香雪海之游(清末民国初·朱祖谋)
石州慢 和董令升岁除(宋·王之道)
石州慢 和赵见独书事,见独善鼓琴(宋·王之道)
石州慢 和高季迪韵(清·尤侗)
石州慢 和黄一峰秋兴(元·张雨)
石州慢 咏燕(近现代·俞律)
石州慢 咏雪(清·曹溶)
石州慢 咏青娥眉淡竹草(明·李昌祺)
石州慢 壬申重九后一日过彊村丈吴门旧居(近现代·龙榆生)
石州慢 夏吷老以词集见贻,并索题其填词图(清·杨玉衔)
石州慢 寄题龙首峰(元·安熙)
石州慢 御河为漕艘所阻(清·顾贞观)
石州慢 忆别(元·张野)
石州慢 忆旧,用高季迪韵(清·陈维崧)
骊歌/鲁迅文学院精品文丛
长大成人/鲁迅文学院精品文丛
有花出售/鲁迅文学院精品文丛
羞耻之乡/鲁迅文学院精品文丛
翩然而至/鲁迅文学院精品文丛
月亮湖/鲁迅文学院精品文丛
箫声咽/鲁迅文学院精品文丛
山高水长/鲁迅文学院精品文丛
亚里士多德全集(4)(精)
饥饿游戏三部曲(典藏版共3册)(精)
于谦/杭州名人小丛书
司徒雷登/杭州名人小丛书
张苍水/杭州名人小丛书
唐云/杭州名人小丛书
章太炎/杭州名人小丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/8 6:44:08