网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱香茄子
释义
“米饭杀手”
食材明细
主料
紫茄子
2个
猪肉
一小块
蒜
2瓣
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
黄豆酱
1勺
淀粉
一勺
水
适量
油
适量
酱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱香茄子的做法步骤
1
茄子斜切片至八分深,千万不要切断,可以在茄子两侧垫两根筷子,切完一面,翻过来切另一面,也是不要切断,如图
2
肉切成丁,蒜切末
3
锅中倒入适量的油,撒上少量的盐,小火慢煎
4
一面煎软之后,翻面煎另一面
5
都煎好后,放入盘中
6
不用另起锅,煎好的茄子会吐出一些油,放入肉丁翻炒至变色
7
加入郫县县豆瓣酱和黄豆酱,并且加入蒜末,翻炒。
8
加入淀粉水翻炒几下,待汤汁冒泡即可。
9
将炒好的酱汁浇到茄子上面。完成了,超级好吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐
随便看
黑椒烤鸡
自制甜酒
蚝油牛肉蛋炒面
蜂蜜泡柿饼
山椒土豆片
清蒸龙头鱼
爆炒猪肝
红豆黑米花生燕麦粥
新疆大盘鸡
西兰花芝士焗蛋
青菜咸鸭蛋炒老豆腐
番茄牛腩
双菇扇骨汤
大白菜烘蛋
东坡肘子
土豆泥
鲤鱼汤
榨菜香干排骨粉丝汤
蒜蓉炒菜心
菠菜蛋花汤
椒盐皮皮虾
南瓜炖排骨
金针木耳炖猪脊骨
香芋炖鸡块
剁椒炒秋葵
stock-in-trade
stockist
stocklist
stock list
stockman
stock market
stockpile
stockpot
stock price
stockroom
stocks
stock solution
stock still
stock-still
stock taking
题读书岩(元·李质)
题读书松桂林图歌(明·张宇初)
题读书林(宋·邹輗)
题读书楼(清·汪应铨)
题读书秋树根图(清·周之瑛)
题读内经图为秦生伯未作二首(清末民国初·曹家达)
题读碑图(元末明初·张昱)
题读碑图(元末明初·邾经)
题读碑图(宋·刘克庄)
题谅上人巢云阁(元·张仲深)
题谈命杨见心(元·刘鹗)
题谈氏濯缨亭(宋·胡宏)
题谊上人石室(宋·丘葵)
题谋野堂(宋·王十朋)
题谌氏奉先亭(宋·曾丰)
大学新生(赢在起跑线上)
马术手册
北方养鱼科学实用技术
中国北方草地植物彩色图谱
河北动物志(双翅目)(精)
河北动物志(半翅目异翅亚目)(精)
辽宁省耕地地力评价(共7册)
玉米病虫害原色图鉴(精)
山东花生六十年(精)
植物功能基因组学
小麦生产的科技入户--机制创新与实践(2004-2009)
河南小麦栽培学(新编)
新乡小麦栽培
北京市兽药安全使用手册
马克思主义基本原理概论学习指导
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/7 21:33:27