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诗文
槐花炒鸡蛋
释义
“春天野菜多,也是吃花的好季节。”
食材明细
主料
鲜槐花
适量
鸡蛋
4、5个
辅料
食用油
适量
调料
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
槐花炒鸡蛋的做法步骤
1
新鲜槐花洗净(要多洗几遍),控干水分。
2
鸡蛋预先打散。
3
锅里多放些油,油热后槐花下锅炒,炒一两分钟,倒入鸡蛋翻炒。
4
鸡蛋成块后,小火多翻炒一会,吃着会很香。
小窍门
油要多放些,槐花把油吸收了,放鸡蛋后容易粘锅,要翻的快点。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 农家菜
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更新时间:2026/2/14 18:32:24