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诗文
金银蛋菠菜
释义
“菠菜有丰富的铁质。”
食材明细
主料
菠菜
1把
咸蛋
1个
皮蛋
1个
鸡蛋
1个
干瑶柱
数粒
杏鲍菇
数片
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
金银蛋菠菜的做法步骤
1
预备材料,清洗干净。
2
蛋,凉水放入,煮12分钟。
3
所有材料切粒,备用。
4
热油,放蒜姜爆香。
5
放入杏鲍菇粒,翻炒一下。
6
再放入三种蛋,翻炒。
7
加入葱段,和泡好的干瑶柱,连泡水一起下。
8
等咸味出来了,放入菠菜。
9
翻炒数下,直到菠菜缩水,熟透。
10
加一点点盐,就可以上碟咯。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/1/21 18:11:32