食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土豆蛋烧肉的做法步骤
-
1五花肉过水除浮沫，土豆去皮切成滚刀块。 -
2五花肉切成块备用 -
3鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 -
4锅中放多些油，有热放入土豆，用中小火炸成金黄色捞出备用 -
5用余油爆香葱姜，大料，然后放入五花肉块翻炒，炒至肉微微出油，倒入料酒，老抽，生抽翻炒；然后倒入水，直到水没过肉，然后放入桂皮，香叶，盐，糖。大火煮开，改小火炖1个小时 -
6然后放入土豆，鹌鹑蛋，再中火炖20分钟。
-
7最后再大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 红枣小馒头
- 菠萝咕咾肉
- 蒜香软欧（汤种法）
- 酸甜鸡肉披萨
- 肉末浇汁蒸茄子
- 家庭版旺仔小馒头
- 草莓蛋糕卷
- 爪子小面包（宵种法）
- 我这个小窝头就是你的菜·荞麦窝头夹外婆菜
- 简单版 ——秋葵蒸蛋
- 凉拌柠檬手撕鸡
- 南乳猪手
- 双色火腿肠馒头
- 蚝油香菇菜胆
- 简单的素炒白菜
- 五花肉煸炒娃娃菜
- 创意双色山药泥
- 猪肉大白菜馅饺子
- 肉末豆芽
- 蜂蜜红薯
- 咸口好味滴【青葱肉松手撕包】
- 黄金蛋炒饭
- 青红椒炒猪肝
- 圣诞树奶油蛋糕
- 猪肝汤（猪肝如何去除腥味）
- 孤阴什么什么的成语
- 孤阴则不生，独阳则不长
- 孤陋什么什么的成语
- 孤陋寡闻
- 孤雁什么什么的成语
- 孤雁出群
- 孤雌什么什么的成语
- 孤雌寡鹤
- 孤雏什么什么的成语
- 孤雏腐鼠
- 孤高什么什么的成语
- 孤高自许
- 孤魂什么什么的成语
- 孤魂野鬼
- 孤鸾什么什么的成语
- 罗汉寺（宋·戴复古）
- 罗汉寺（宋·戴栩）
- 罗汉寺（宋·李纲）
- 罗汉寺（宋·段让）
- 罗汉寺（宋·韩舜卿）
- 罗汉寺（明·杨慎）
- 罗汉寺（明·林克刚）
- 罗汉寺（明·林煦）
- 罗汉岩（清·黄毓祺）
- 罗汉岭上古杉（宋·释居简）
- 罗汉峰（元·契玉立）
- 罗汉峰（宋·陈岩）
- 罗汉影（宋·周兑）
- 罗汉松（明·屠隆）
- 罗汉松（清·曾燠）
- 邵经明(精)/中原历代中医药名家文库
- 步天歌(7)
- 送你一颗亮亮的月亮/棕熊巴纳比
- 图书馆学基础(高等学校图书馆学专业系列教材)
- 发酵食品工艺学(第2版化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
- 生命的律动(20世纪国际艺术名家祖拉布·采列捷利)(精)/中国美术馆国际美术作品捐赠与收藏系列展
- 云南耕地质量等别演变与保护(精)
- 课外侦探组(40外婆家的小森林)
- 追光/天津市职工作家创作文丛
- 犯罪心理学(第4版21世纪法学系列教材普通高等教育国家级一流本科课程规划教材)
- 道路交通标志标线全知道(第3版)
- 课外侦探组(37双鱼侦探)
- 中医有故事(杏林传奇)
- 锦灯笼的研究与应用
- 虫虫飞(精)/大作家给孩子的绘本系列