食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土豆蛋烧肉的做法步骤
-
1五花肉过水除浮沫，土豆去皮切成滚刀块。 -
2五花肉切成块备用 -
3鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 -
4锅中放多些油，有热放入土豆，用中小火炸成金黄色捞出备用 -
5用余油爆香葱姜，大料，然后放入五花肉块翻炒，炒至肉微微出油，倒入料酒，老抽，生抽翻炒；然后倒入水，直到水没过肉，然后放入桂皮，香叶，盐，糖。大火煮开，改小火炖1个小时 -
6然后放入土豆，鹌鹑蛋，再中火炖20分钟。
-
7最后再大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 小米红薯血麦粥
- 酸菜开胃蛙
- 火腿沙拉三明治
- 小白菜鸡蛋水饺
- 干锅羊肉
- 果蔬干
- 海鲜粥
- 腌韭菜花
- 凉拌蟹腿菇
- 虾仁南瓜芹菜粥
- 铜锣烧
- 番茄丝瓜鸡蛋汤
- 彩椒玉带排骨
- 炒花菜
- 红烧猪蹄
- 肉末豆腐
- 小煎包菜
- 土豆丝太阳蛋
- 原味戚风蛋糕卷
- 海参芦笋炒百合
- 酒酿芋圆
- 农家回锅肉
- 咖喱芋头肉片
- 西红柿泥
- 奥尔良烤鸡腿
- 适什么适什么的成语
- 适什么里什么的成语
- 适什么随什么的成语
- 适以什么什么的成语
- 适以相成
- 适俗什么什么的成语
- 适俗随时
- 适可什么什么的成语
- 适可而止
- 适合儿童读用英语怎么说
- 适合公司名称用英语怎么说
- 适合纹在脚踝用英语怎么说
- 适如什么什么的成语
- 适如其分
- 适居什么什么的成语
- 新安江水自绩溪发源（宋·杨万里）
- 新安江泛棹（宋·赵公豫）
- 新安江生寿词（明末清初·屈大均）
- 新安江至清浅深见底贻京邑同游诗（南北朝·沈约）
- 新安江舟中奉酬孙观书记（宋·张伯玉）
- 新安江行（唐·章八元）
- 新安江行（清·钱纫蕙）
- 新安江路（唐·权德舆）
- 新安江（当代·姚佳）
- 新安江（明·袁宏道）
- 新安汪将军父尝从戚都督平闽寇积功至三品将（明·王世贞）
- 新安汪惟一徐使君子与门人也以尝侍李于鳞先（明·王世贞）
- 新安汪惟一徐子与门生也李于鳞作长律题其竹（明·王世贞）
- 新安洪生通今郑州守有约之少子乡进士远之弟（明·程敏政）
- 新安溪行（明·张煌言）
- 课程思政建设在舞蹈教学中的创新应用研究
- 妙手花样主食
- 马王堆帛书缀合研究
- 乡村振兴与乡村治理
- 牛病防治实用手册
- 民主的模式（第二版）
- 高等数学（下）
- 贾樟柯作品套装（贾想I+II+电影我略知一二）
- 书传札录 书经札略 外十五种（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）第32册
- 经书集说—书传 经书记疑—读书记疑（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）第14册
- 勇敢的人先享受世界
- 神奇卷轴/小品一家人爆笑漫画之神龙再现
- 《大庄严论》校注
- 小古文洋葱课5南宋-明清
- 100首糖尿病方歌临证挚要