正宗迷迭香煎牛排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好所需材料。在此说一下，迷迭香百里香等等西餐调味料可以在家种一些，种在小花盆里，吃的时候剪下来一些很方便。
2
将牛排两面撒上黑胡椒颗粒和盐，用量就是将牛排铺满，黑胡椒可以多撒一些，这里建议亲用研磨黑胡椒哦！两面均放上迷迭香腌制20的分钟。
3
锅加热，放黄油，也可以不用放油，用牛排自身煎出来的油就可以。但谁让我喜欢吃黄油的味道呢，哈哈！
4
将牛排竖着放入锅中，大火，加热15秒左右，牛排拿起来看是煎熟的状态，牛排一周4个面均如此操作。目的是锁住水分。
5
四周煎好后将牛排平铺在锅内，中火加热，放入迷迭香。
6
迷迭香经过高温加热，会将香料的味道渗透到锅中的油里，这时用夹子将迷迭香夹起，像刷油一样的方法刷到牛排上，不断的蘸油，不断地刷。
7
牛排煎50秒就可以翻面了。
8
重复刷油的动作，另一面煎50秒。然后复煎。就是再重新煎一遍，每个面煎30秒。
9
出锅摆盘。牛排封边有助于锁住水分，当你切开煎好的牛排，会发现比不封边煎出来的牛排汁水足很多。
10
ps：此方法可煎出3分熟牛排，封边后不要用大火，否则外焦了，里面却不嫩。

诗文	迷迭香煎牛排
释义	食材明细主料眼肉牛排 1块辅料迷迭香适量黄油 1小块调料研磨黑胡椒适量盐适量原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度迷迭香煎牛排的做法步骤 1 准备好所需材料。在此说一下，迷迭香百里香等等西餐调味料可以在家种一些，种在小花盆里，吃的时候剪下来一些很方便。 2 将牛排两面撒上黑胡椒颗粒和盐，用量就是将牛排铺满，黑胡椒可以多撒一些，这里建议亲用研磨黑胡椒哦！两面均放上迷迭香腌制20的分钟。 3 锅加热，放黄油，也可以不用放油，用牛排自身煎出来的油就可以。但谁让我喜欢吃黄油的味道呢，哈哈！ 4 将牛排竖着放入锅中，大火，加热15秒左右，牛排拿起来看是煎熟的状态，牛排一周4个面均如此操作。目的是锁住水分。 5 四周煎好后将牛排平铺在锅内，中火加热，放入迷迭香。 6 迷迭香经过高温加热，会将香料的味道渗透到锅中的油里，这时用夹子将迷迭香夹起，像刷油一样的方法刷到牛排上，不断的蘸油，不断地刷。 7 牛排煎50秒就可以翻面了。 8 重复刷油的动作，另一面煎50秒。然后复煎。就是再重新煎一遍，每个面煎30秒。 9 出锅摆盘。牛排封边有助于锁住水分，当你切开煎好的牛排，会发现比不封边煎出来的牛排汁水足很多。 10 ps：此方法可煎出3分熟牛排，封边后不要用大火，否则外焦了，里面却不嫩。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜西餐午餐晚餐
随便看	【四川】马蹄雪梨米浆【四川】马蹄雪梨豆浆【东北菜】荞麦韭菜盒子【辽宁】原味花生牛轧糖【四川】糖炒板栗（空炸版） #就是这个味儿#康师傅红烧牛肉面【台州】卤猪肝雪梨糖水奶牛土司——德普烘焙实验室蛋黄酥【山东】胶东喜饼【天津】炖肉自制芋卷鲜虾韭黄春卷麻辣莴笋丝【广西】农家小炒猪蹄【广东】啤酒鱼块榴莲千层班戟蛋糕【闽南】滋补羊肉炉汤种椰蓉面包卷【广东】照烧猪排【上海】响油鳝丝【湖南】春节下酒佳品——香辣猪舌【湖北】珍珠丸子【湖南】春节宴客菜——孔雀开屏鱼 the lottery t help the majority of the man the man in the street Theman safarmer the many the market The mass the master the master chief collection the matter theme song The mess The mirror 莫愁乐（明·周是修）莫愁乐（明·张宁）莫愁乐（明·王世贞）莫愁乐（明·王世贞）莫愁乐（明·王世贞）莫愁乐（明·王伯稠）莫愁乐（隋·无名氏）莫愁曲（唐·徐凝）莫愁曲（唐·李贺）莫愁曲（宋·徐照）莫愁曲（当代·卢青山）莫愁曲（明·徐庸）莫愁曲（明·沈愚）莫愁曲（明·薛蕙）莫愁曲（明·黎遂球）形体训练与形象设计(第2版21世纪通识教育系列教材河南省十四五普通高等教育规划教材) 想要一个抱抱(学会关心他人)/小熊趣趣交朋友社交启蒙互动绘本玉昆仑当代人工影响天气原理与方法高中数学(必修第1册JSJY苏教版2024版)/单元双测全优测评卷嘘--小点儿声(学会遵守秩序)/小熊趣趣交朋友社交启蒙互动绘本政府智慧财务教程--基于博思财务软件(21世纪经济管理新形态教材)/会计学系列中学生的作文课(中外名著中的精彩人物描写2) 黑龙江省旅游气象资源评估与服务二十四节气与瑞安农耕民俗文化新时代背景下的城乡土地管理--基于贵州省的实证研究记忆的终点(关于阿尔茨海默症的自然史) 不走弯路(职场进阶指南) 学前教育机构质量评价系统/高瞻课程的理论与实践愿桥都坚固隧道都光明(逝世六周年纪念文集)

食材明细

迷迭香煎牛排的做法步骤