食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸四季豆的做法步骤
-
1把四季豆洗净控干，摘去两头老筋掰成段，芽菜洗净挤干水分切成末。 -
2把干辣椒、姜、蒜切成末。 -
3把瘦肉剁成末。 -
4热锅倒入菜籽油，油温八成热时放入四季豆。 -
5加入适量盐中小火把四季豆炸至外皮微皱时捞出。 -
6锅中留底油，油温五成热时放入瘦肉末，中火煸干肉末水分。 -
7待肉末炒散，加入花椒、胡椒面、料酒、姜末、蒜末、干辣椒、少许白糖翻炒均匀。 -
8放入芽菜末炒出香味。 -
9放入炸好的四季豆。 -
10再加入酱油把四季豆翻炒均匀。 -
11待四季豆炒至干香入味加入鸡精即可。 -
12最后出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 红豆牛奶
- 蒜蓉娃娃菜
- 爆腌萝卜条
- 桂圆燕麦杂粮粥
- 家常小平鱼
- 黄瓜青椒炒鸡蛋
- 简易版罗宋汤
- 味增汤
- 椒盐芋头（空气炸锅版）
- 韩式泡菜饼教程
- 自制无添加红薯条??宝宝零食烤红薯干（ 适合20个月以上婴幼儿辅食）
- 贡菜辣椒酱
- 烘干瓜片
- 煎牛排
- 剁椒鲈鱼
- 土豆丝煎饼
- 玉米银耳浆
- 芋头炖乌鸡
- Q弹萝卜丸
- 清汤面皮
- 香酥鸡丁
- 板栗烧五花肉
- 三黑养发米糊
- 家庭版大盘鸡
- 米酒蛋花汤
- 假以辞色
- 假传什么什么的成语
- 假传圣旨
- 假公什么什么的成语
- 假公济私
- 假公营私
- 假冒什么什么的成语
- 假冒伪劣
- 假力于人
- 假力什么什么的成语
- 假名什么什么的成语
- 假名托姓
- 假天什么什么的成语
- 假天假地
- 假如你是李明用英语怎么说
- 与同舟诸师沿流选石口占（明·成鹫）
- 与同辈游霍童山（明·王恭）
- 与同馆戏续前韵 （元·吴当）
- 与同馆昼会王公衡家分韵得瓜字（宋·李弥逊）
- 与同馆游张氏园分韵得日字（宋·吕祖谦）
- 与吕微仲范彝叟登福山寺（宋·郭忠孝）
- 与吕志学夜坐（明·虞堪）
- 与吕望之上东岭（宋·王安石）
- 与吕生厚庵、沈生祝澄、侄幼春夜话作（清末民国初·林朝崧）
- 与吕生谈有感（明·王世贞）
- 与君别行赠施雪帆（清·徐鑅庆）
- 与君忾桂光游云南磨盘山呈王律姑丈（当代·陈永正）
- 与君禹苏丈别且六载入都后忽闻以大计至余喜（明·胡应麟）
- 与君表同访霞芬，喜其病已渐愈，归途口占（清·陈熙治）
- 与君表饮虞山酒肆，醉后赋呈，即邀同作（清·陈熙治）
- UFO总动员(青少年必读珍藏本)/千奇百怪总动员系列
- 宇宙总动员(青少年必读珍藏本)/千奇百怪总动员系列
- 开发客户的106个细节
- 极易写错念错的字词
- 极易误读的历史常识
- 极易误解的文化常识及趣闻轶事
- 极易混淆的地理知识
- 听力训练体系
- 学前儿童数学教育(学前教育新课标十二五重点规划系列教材专业基础课系列教材)
- 给你最后的爱是离开
- 新校订六家注文选(全6册第2册)(精)
- 孝弟三百千/中华国学经典诵读丛书
- 大学中庸笠翁对韵/中华国学经典诵读丛书
- 唐诗三百首/中华国学经典诵读丛书
- 老子庄子选/中华国学经典诵读丛书