食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
红烧肥肠的做法步骤
-
1先把大肠洗干净焯水，加葱，姜，蒜，料酒煮熟。 -
2将煮熟的肥肠改小块，配料切菱形片。 -
3葱姜蒜切片。 -
4锅内留油下葱姜蒜爆锅，加入配料煸炒一下，倒入肥肠。 -
5添汤，下老抽，耗油，鸡精，盐，烧煨一会待汤汁浓稠下味精用淀粉勾芡即可出锅。
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